Bolo rápido e gostoso

Este bolo é para fazer quando recebemos uma visita inesperada, fica pronto em minutos!!!

Ingredientes

4 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 pcte de fermento

1 xícara de leite morno

2 xícaras de acúcar

Cobertura

1/4 de leite moça

coco ralado

Modo de fazer

Bata as claras com 1 xic. de açúcar e as gemas com 1  xic. de açúcar, separadamente num pirex.

Depois junte tudo, acrescente as 2 xic. de farinha, o fermento e o leite morno.

Unte uma forma redonda( com buraco no meio) e coloque a massa.Deixe no forno a 180ºC  por 45min.

Depois de pronto coloque emcima o leite moça e após o coco ralado.(com o bolo ainda quente) Se quiser pode furar com um garfo o bolo antes de colocar a cobertura.

Pronto agora é so saborear acompanhado de um chá, suco ,chocolate….

Obs. Também faço este bolo mesclado com chocolate, para isto separo um pouco da massa e acrescento nela 1 colher de sopa bem cheia de nescau.Após colocar a massa na forma coloco esta mistura .Só não coloco em cima o coco e o leite condensado.

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2 Comentários

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2 Respostas para “Bolo rápido e gostoso

  1. quanto tempo no forno e a que temperatura

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    • Oi Vânia. A temperatura é 180ºC por 45 minutos (mais ou menos) O bom é utilizar a velha tática de nossas mães: enfiar um palito no bolo , se este sair limpinho, está pronto o bolo.
      Abrçs
      Deca

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