Este bolo é para fazer quando recebemos uma visita inesperada, fica pronto em minutos!!!
Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 pcte de fermento
1 xícara de leite morno
2 xícaras de acúcar
Cobertura
1/4 de leite moça
coco ralado
Modo de fazer
Bata as claras com 1 xic. de açúcar e as gemas com 1 xic. de açúcar, separadamente num pirex.
Depois junte tudo, acrescente as 2 xic. de farinha, o fermento e o leite morno.
Unte uma forma redonda( com buraco no meio) e coloque a massa.Deixe no forno a 180ºC por 45min.
Depois de pronto coloque emcima o leite moça e após o coco ralado.(com o bolo ainda quente) Se quiser pode furar com um garfo o bolo antes de colocar a cobertura.
Pronto agora é so saborear acompanhado de um chá, suco ,chocolate….
Obs. Também faço este bolo mesclado com chocolate, para isto separo um pouco da massa e acrescento nela 1 colher de sopa bem cheia de nescau.Após colocar a massa na forma coloco esta mistura .Só não coloco em cima o coco e o leite condensado.
quanto tempo no forno e a que temperatura
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Oi Vânia. A temperatura é 180ºC por 45 minutos (mais ou menos) O bom é utilizar a velha tática de nossas mães: enfiar um palito no bolo , se este sair limpinho, está pronto o bolo.
Abrçs
Deca
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