Mescla de alface

Esta saladinha esta perfeita para acompanhar o risoto !!!!

Ingredientes

• 2 folhas de alface romana
• 2 folhas de alface roxa
• 2 folhas de alface americana
• 10 tomates cereja
• 1 xícara (chá) de uvas passas brancas
• ½ pera fatiada
• 1 xícara (chá) de nozes
• Queijo gorgonzola a gosto

Molho
• 1 xícara (chá) de vinagre de maçã ou cidra
• 1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon
• 1 colher (sobremesa) de mel
• 1 colher (café) de tomilho fresco ½ xícara
• (chá) de azeite de oliva extravirgem
• Pimenta-do-reino moída e sal a gosto

Modo de Preparo

Com as mãos, rasgue as alfaces em tiras grandes e as misture bem. Adicione os tomates cereja, as uvas passas, a pera, as nozes e o queijo gorgonzola, em pequenos pedaços, na ordem em que desejar.

Molho
Junte os ingredientes e misture-os com um batedor. Sirva

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