Arquivo do dia: 07/04/2011

Potes para geléias

Não sabe onde guardar as geléias que acabou de fazer???

Segue umas dicas de vidrinhos que geralmente colocamos fora.

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Geléia de abacaxi

Não gosta de morango? Tudo bem temos de abacaxi.!!!!

Ingredientes

1 abacaxi de 1 kg
1 1/2 xícara (270 g) de açúcar
1/4 de xícara de suco de limão
1 colher (sopa) de hortelã picada

Modo de preparo

Descasque o abacaxi e bata a polpa no liquidificador (deve render 3 xícaras de suco). Numa panela, leve ao fogo médio o suco até ferver. Adicione o açúcar e o suco de limão e cozinhe, mexendo sempre, até o açúcar dissolver. Aumente o fogo e cozinhe, mexendo às vezes, por 20 minutos ou até atingir o ponto de geleia (coloque uma pequena porção num pires e deixe esfriar. Quando estiver denso e não escorrer, estará pronto). Junte a hortelã. Deixe amornar, transfira para potes de vidros esterilizados e tampe bem.

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Geléia de morango!!!Tudo de bom!!!

 Olhem aí para comer com o pãozinho!!!!

Ingredientes

1 kg de morango

1 kg de açúcar (quem gosta menos doce pode colocar 850 gr de açúcar)

2 colheres (de chá) de suco de limão

Modo de preparo

Coloque na panela e deixe esquentar ao fogo o morango, até soltar líquidos, coloque as duas colheres do suco de limão, despeje o açúcar e deixe cozinhar por meia hora

Espere esfriar e sirva-se!!!

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Pão de liquidificador

Este é mais rápido que o pão de minuto. Só precisamos do liquidificador e um vasilha grande.

Ingredientes

1 xic de água

1 ovo

3 colheres(sopa) de açúcar

3 colheres (sopa)de óleo

30gr(ou  2 tabletes ou 3 colheres de sopa)de fermento biológico fresco ou de padaria

1 colher (chá) de sal

5 xic. de farinha de trigo

Modo de preparo

No liquidificador: Coloque a água,o ovo, o açúcar, o óleo, o fermento eo sal. Bata tudo .

Coloque em 1 vasilha grande esta mistura e vá acrescentando a farinha aos poucos, amassando bem. Modele 2 pães e coloque em um forma untada com óleo em um lugar abafado e morno(não quente)

Asse em forno pré aquecido a 180 ºC, por 1/2 hora.

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