Não sabe onde guardar as geléias que acabou de fazer???
Segue umas dicas de vidrinhos que geralmente colocamos fora.
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Arquivo do dia: 07/04/2011
Geléia de abacaxi
Não gosta de morango? Tudo bem temos de abacaxi.!!!!
Ingredientes
1 abacaxi de 1 kg
1 1/2 xícara (270 g) de açúcar
1/4 de xícara de suco de limão
1 colher (sopa) de hortelã picada
Modo de preparo
Descasque o abacaxi e bata a polpa no liquidificador (deve render 3 xícaras de suco). Numa panela, leve ao fogo médio o suco até ferver. Adicione o açúcar e o suco de limão e cozinhe, mexendo sempre, até o açúcar dissolver. Aumente o fogo e cozinhe, mexendo às vezes, por 20 minutos ou até atingir o ponto de geleia (coloque uma pequena porção num pires e deixe esfriar. Quando estiver denso e não escorrer, estará pronto). Junte a hortelã. Deixe amornar, transfira para potes de vidros esterilizados e tampe bem.
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Geléia de morango!!!Tudo de bom!!!
Olhem aí para comer com o pãozinho!!!!
Ingredientes
1 kg de morango
1 kg de açúcar (quem gosta menos doce pode colocar 850 gr de açúcar)
2 colheres (de chá) de suco de limão
Modo de preparo
Coloque na panela e deixe esquentar ao fogo o morango, até soltar líquidos, coloque as duas colheres do suco de limão, despeje o açúcar e deixe cozinhar por meia hora
Espere esfriar e sirva-se!!!
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Pão de liquidificador
Este é mais rápido que o pão de minuto. Só precisamos do liquidificador e um vasilha grande.
Ingredientes
1 xic de água
1 ovo
3 colheres(sopa) de açúcar
3 colheres (sopa)de óleo
30gr(ou 2 tabletes ou 3 colheres de sopa)de fermento biológico fresco ou de padaria
1 colher (chá) de sal
5 xic. de farinha de trigo
Modo de preparo
No liquidificador: Coloque a água,o ovo, o açúcar, o óleo, o fermento eo sal. Bata tudo .
Coloque em 1 vasilha grande esta mistura e vá acrescentando a farinha aos poucos, amassando bem. Modele 2 pães e coloque em um forma untada com óleo em um lugar abafado e morno(não quente)
Asse em forno pré aquecido a 180 ºC, por 1/2 hora.
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