Arquivo do dia: 09/04/2011

Olhem que “modelitos” bonitinhos de xícaras de chá

 

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Arquivado em Novidades, Sem categoria

Bolo de nozes

 

Ingredientes

150 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara (de chá) de açúcar
3 ovos (claras e gemas separadas)
2 colheres (de chá) de raspas de casca de laranja
½ xícara (de chá) de suco de laranja
½ xícara (de chá) de farinha de rosca
1 xícara (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
1 xícara (de chá) de nozes trituradas
1 maçã ralada
Recheio e cobertura:

1 caixinha de creme de leite
1 lata de doce de leite (400 gramas)
1 xícara (de chá) de nozes trituradas

Modo de preparo:

Na batedeira bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Acrescente as raspas e o suco de laranja. Sem parar de bater, junte as farinhas. Retire da batedeira e misture o fermento em pó, as nozes e a maçã ralada. Bata as claras em neve e incorpore à massa, misturando delicadamente. Ponha a massa em uma assadeira de 22 centímetros de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Para o recheio e cobertura; na batedeira, bata o creme de leite e o doce de leite. Misture as nozes e reserve.
Corte o bolo em três partes, recheie e cubra.

Agora é só convidar as amigas para o “chá das cinco” A mesa já está pronta!!!!

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