Arquivo do dia: 03/07/2011

Quentão tradicional

Para aquecer este inverno gaúcho só com  quentão!!!

Ingredientes: 

1 xícara e meia de açúcar
alguns pedaços de canela
6 cravos da Índia
Casca de laranja, raspas
Casca de limão, raspas
1 litro de vinho tinto, de preferir pode ser seco também.
1 xícara das de chá de água

Modo de Preparar :
Coloque todos os ingredientes em uma panela e ferva durante 15 a minutos. Dê preferencia para servir o quentão bem quente, pois esse é o segredo do sabor do quentão. Aí está uma receita de quentão simples e que pode ser preparada em poucos minutos, fica uma delícia. Mas não abuse, pois apesar do cozimento, ainda prevalece o álcool do vinho, então beba com moderação.

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Cappuccino caseiro!!!Tudo de bom!!!

 

Ingredientes

– 400 gramas de leite em pó integral;

– 230 gramas de açúcar;

– 50 gramas de café solúvel;

– 1 colher (chá) de canela em pó;

– 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio;

– 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó.

Modo de preparo:

Primeiramente bata o leite em pó junto ao café solúvel no liquidificador para misturar bem os dois. Em seguida coloque a mistura em uma vasilha e acrescente todos os outros ingredientes. Mistura tudo muito bem, caso ache melhor misture tudo no liquidificador.

 Após isso, ferva 1 copo (200 ml) de água. Logo após coloque-a em uma caneca e adicione 3 colheres (sopa) da mistura de cappuccino que você fez.

*Dica: Caso queira, adicione chantilly por cima do mesmo depois de pronto, fica uma delícia!

Pronto, aprecie!

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