Comida de boteco!!!

 Esta receita ganhou o 1º lugar no concurso “Comida de Boteco”. Bar do carlinho em Uberlândia.

BOLINHO SERTANEJO

 

Ingredientes:

1 prato de peito de frango desfiado

1 prato de mandioca crua ralada

1 prato de queijo ralado

1 colher de sopa de maionese

3 unidades de saches de sazon laranja

1 copo de leite

1 pimentão verde ou vermelho

1 pitada de sal

óleo até dar o ponto

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, amassando até ficar homogêneo. Enrole e frite em óleo quente até dourar.

Acompanhamento:

Patê de Pimentão
1 copo americano de leite
1 pimentão verde
1 pitada de sal
2 sachês de tempero pronto da cor verde

Bater no liquidificador e ir colocando óleo até dar liga de maionese. Acrescente o caldo de um limão.

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