Esta receita é para aquelas noites frias!!!!
Ingredientes:
2 batatas médias previamente cozidas
1 tablete de caldo de galinha ou carne
1 colher(sobremesa0 de óleo
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
5 xícaras(chá) de água
1 colher (sopa) rasa de sal
2 linguiças calabresas defumadas cortadas em rodelas,previamente cozidas
2 xícaras de couve manteiga cortada em tiras
Modo de preparo:
Coloque a batata , o caldo, o óleo, o alho, a cebola, a água e o sal em uma panela. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até a batata desmanchar.Acrescente a linguiça e deixe ferver. Desligue o fogo e acrescente a couve. Deixe descansar alguns minutos e sirva.
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