Arquivo do dia: 23/08/2011

Facas em aço carbono. Novidade!!!!

 

 

Confira algumas curiosidades sobre as facas em aço carbono:

1. As facas em aço carbono são ideais para cortar tomates e outros alimentos de mesma textura;
2. As ranhuras existentes na lâmina das facas em aço carbono  permitem que os alimentos deslizem com uma maior facilidade, dando um corte mais uniforme;
3. O protetor ajuda a conservar o corte das lâminas e garante a segurança na hora em que o produto for guardado, sempre em locais arejados e com pouca umidade;
4. Sempre que necessário afiar as facas de aço carbono  com chaira, pedra ou rebolo tome cuidado para que não ocorra superaquecimento (queima) no fio. Se isto ocorrer, a lâmina perderá o fio com muita facilidade;
5. Após o uso, lavar com água e detergente neutro secando imediatamente a faca de forma a eliminar o máximo possível os resíduos de água;
6. Não guarde facas de aço carbono misturadas com utensílios de aço inoxidável.

Pronto. Agora você pode ter suas facas em aço carbono conservadas por muito mais tempo!

Deixe um comentário

Arquivado em Novidades, Sem categoria

Organize sua cozinha!!!!

 

 

Preparar as refeições sempre é um pouco trabalhoso. Tudo começa quando tiramos os ingredientes fora do lugar e depois vem um monte de louça para lavar.

Um ambiente organizado e limpo permite que você produza suas receitas com mais criatividade e facilidade, aumentando também o espaço físico.

Elimine o que não for de utilidade para o seu desempenho como chef de cozinha e armazene temperos, especiarias e outros ingredientes em potes, sempre dispostos em lugares de acessibilidade, dessa forma você não se perde nas etapas.

A funcionalidade fala mais alto quando o assunto é cozinhar. Aproveite as ofertas e adquira objetos organizadores. Você pode separar cada condimento no seu lugar.

Torne sua vida mais eficiente na hora de realizar tarefas na cozinha pensando na ergonomia, iluminação e condições adequadas para fazer seus deliciosos pratos.

Deixe um comentário

Arquivado em Midia, Novidades

Bolinho de chuva recheado!!!!

Nada melhor do que um bolinho de chuva para o dia de hoje.(frio e chuvoso)

Quem não lembra de sua infãncia, da casa da vó  quando come estes deliciosos bolinhos????

 

 

Ingredientes
3/4 de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de leite
200g de goiabada em cubos
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo
Em uma tigela, bata com uma colher ou batedor manual o açúcar, a margarina e os ovos. Acrescente o fermento, a farinha peneirada, a canela e o sal, alternando com o leite. Adicione os cubos de goiabada e misture bem. Com uma colher (sopa), pegue pedaços de goiabada com porções de massa e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.

Bom proveito!!!!Curta sua tarde chuvosa com amigos e um delicioso cafezinho.

Deixe um comentário

Arquivado em Confeitarias, Doces