Arquivo do mês: dezembro 2011

Olha aí uma receita fácil e gostosa de rabanada para o Natal

Ingredientes

• 3 pães franceses amanhecidos
• ½ lata de leite condensado
• ½ lata de leite
• 2 ovos batidos
• óleo para fritar
• açúcar e canela a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture o leite condensado, o leite e os ovos. Reserve.

Corte os pães em fatias de um cm de espessura.

Molhe as fatias na mistura. Em seguida, frite em óleo quente e disponhas as fatias sobre o papel toalha para absorver a gordura.

Passe as fatias em açúcar e canela. Sirva a seguir.

* Mais uma receitinha do R7

Deu aquela vontade de fazer um bolo mas não tem farinha suficiente em casa??? Aí vai uma receita sem farinha. Rápida e gostosa.

Bom apetite!!!!

Ingredientes

50 g de chocolate meio amargo
6 ovos, com claras e gemas separadas
200 g de açúcar.

Modo de fazer

1 Derreta o chocolate e reserve.
2 Bata as gemas dos ovos com a metade do açúcar até obter uma mistura de aspecto fofo, com o dobro do tamanho
inicial. Reserve.
3 Bata as claras em ponto de neve com o açúcar restante.
4 Misture 1/3 das claras com as gemas batidas e, na sequência, adicione o chocolate derretido e o restante das claras, misturando sempre, com cuidado.
5 Unte uma assadeira de 27 cm de diâmetro com manteiga e farinha, coloque a massa e asse em forno preaquecido a 160°C por 20 minutos. Espere esfriar para desenformar.

Ingredientes

Massa
1 xícara de farinha de trigo;
1 xícara de açúcar;
½ xícara de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de fermento;
½ xícara de óleo;
2 ovos;
½ xícara de água quente.

Recheio
6 bananas-nanicas picadas.

Farofa
1 xícara de farinha de trigo;
1 xícara de açúcar;
1 colher (café) de gengibre em pó;
1 colher (café) de cardamomo em pó;
1 colher (café) de canela em pó;
manteiga o quanto baste

Modo de fazer

1 Misture os ingredientes da massa, com ajuda de um batedor manual (fouet), e coloque numa fôrma de bolo (com ou sem furo).
2 Por cima da massa, acrescente as bananas picadas.
3 Misture os ingredientes da farofa, dosando a quantidade de manteiga para que não vire uma massa uniforme. Adicione a farofa sobre as bananas e asse em forno médio (180 0C) por aproximadamente 45 minutos.

Receita retirada do site Casa e Jardim.

Massa

• 5 ovos
• 3 xícara(s) de chá de açúcar
• 1 xícara(s) de chá de leite
• 2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• 1 colher(es) de sopa de fermento em pó

Calda

• 1 lata(s) de leite condensado
• 400 mililitro (ml) de leite
• 200 grama(s) de coco
• coco ralado o suficiente para cobrir o bolo

Modo de preparo

Separe as gemas das claras e bata, na batedeira, primeiramente as claras em neve. Acrescente as gemas e junte o açúcar até formar uma massa fofa.

Misture, intercalando aos poucos, a farinha, o fermento e o leite. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Faça a calda misturando em uma tigela, todos os ingredientes. Passe para uma panela e leve ao fogo até ferver.

Retire o bolo do forno e, ainda quente, fure-o bastante com um garfo. Jogue a calda quente aos poucos sobre toda a superfície.

Quando esfriar, corte em retângulos e passe no coco ralado. Embale em papel alumínio e leve para gelar.