Arquivo do mês: outubro 2012

Bolo de Brownie com nozes

ingredientes

  • 180 g de chocolate meio amargo derretido
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xicara de chá de açúcar mascavo
  • 1/2 xicara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essencia de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xicara de chá de nozes trituradas grosseiramente
  • Para a cobertura
  • 180 g de chocolate ao leite
  • 1/2 caixinha de creme de leite

modo de preparo

Juntar ao chocolate derretido em uma tigela os ovos,a margarina, o açúcar mascavo e a essencia de baunilha mexendo bemAcrescentar a farinha de trigo peneirado com o fermento,a pitada de sal e as nozesColocar a massa em uma forma de sua preferencia untada e polvilhada com chocolate em pó

Eu usei uma forma de 20 cm com fundo removivel forrada com papel manteiga que deixei até o momento de servir

Levar ao forno por 25 a 30 minutos

Retirar,colocar a cobertura e decorar com nozes a gosto

Para a cobertura

Derreter o chocolate no microondas por 1 minuto,se necessário colocar mais 1 minuto

Misturar o creme de leite e usar.

 

Esta receita foi tirada do site receitas.com.

Deixe um comentário

Arquivado em Doces

Café e Prosa!

O café fica dentro do espaço da tradicional Floricultura Winge, uma área que ocupa 33 mil m²; uma quadra inteirinha de puro verde. É praticamente o Jardim Botânico da zona sul!

Este charmoso café poderia estar em algum lugar da Itália, mas, por sorte, fica aqui em Porto Alegre na zona sul.

O Café & Prosa, aberto no finalzinho do ano passado, é um refúgio no meio da cidade. É um daqueles lugares que te fazem sentir bem e te deixam felizes em conhecer. Para ir sem pressa.

O ambiente interno dessa casa construída em 1900 é bem agradável, com uma ótima iluminação natural vinda dos janelões. Já tô imaginando a delícia que vai ser esse lugar no inverno, com os raios de sol batendo nas mesinhas. Vai ter gente se estapeando pra sentar ali!

Mas, sem dúvidas, o ambiente mais convidativo é o pátio, ao ar livre. Uma delícia sentar ali e ficar sentindo a brisa e o cheirinho de flores que toma conta do lugar.

Café & Prosa 
Rua Dr. Mario Totta, 963 – Tristeza
Porto Alegre/RS
Fone:             (51) 3264-4954
Não aceita cartão

Obs. Dica do site Destemperados. Vale a pena conferir. Eu vou!!!

Aliás eu fui!!! Junto com minha mãe, minha irmã e minha sobrinha!!!Eu tirei a foto abaixo!!!

Deixe um comentário

Arquivado em Confeitarias, Doces, Salgados

Sobremesa de chocolate com leite ninho

Ingredientes do Creme Branco

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 e ½ xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite em pó Ninho
  • 2 colheres (chá) cheias de maisena

Ingredientes Montagem da Sobremesa

  • 180 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 pacote de biscoito maisena (200 gramas)
  • Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo do creme branco

Em uma panela, leve em fogo médio, sempre mexendo, o leite condensado, o leite, o leite em pó e a maisena até engrossar.

Montagem da sobremesa

Tão logo, o creme esteja pronto, divida-o  em duas partes. Acrescente o chocolate picado em uma das partes e misture até que todo o chocolate

derreta. Acrescente o coco ralado na outra parte do creme e misture bem. Assim, obterá um creme escuro de chocolate e um creme claro com coco.

Em uma travessa, alterne camadas de: creme branco, biscoitos, leite de coco e, por último o creme de chocolate. Repita as camadas de modo que a última camada seja de creme de chocolate.

Dicas 

Com morangos ou pêssegos em calda (de lata/sem a calda) intercalados entre camadas, deixam a sobremesa mais rica.

OBS- Receita tirada do site Receitas de Mãe.


Deixe um comentário

Arquivado em Sem categoria

Estou voltando!!!!

Depois de um longo afastamento estou novamente reativando meu blog.

Prometo  novas receitas bem gostosas e dicas bem interessantes.

vamos lá então mãos à obra!!!!

Deixe um comentário

Arquivado em Sem categoria