Biscoito Quebra-Quebra

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Ingredientes:

500 g de amido de milho
150 g de açúcar
1/2 col. (sopa) de fermento em pó
1/2 lata de leite condensado
2 ovos
125 g de manteiga
1/2 col.(sopa) de essência de baunilha
Preparo:
Coloque o amido de milho, o fermento e o açúcar em uma tigela.  Bata os ovos, a baunilha, a manteiga e o leite condensado no liquidificador. Em seguida, misture  com o amido de milho e amasse até dar ponto para abrir. Se necessário acrescente um pouco mais de amido de milho para chegar à consistência certa. Abra a massa com um rolo e corte com os moldes. Leve para assar em forno pré aquecido a 150 graus em forma untada e enfarinhada. Preste atenção enquanto os  biscoitos assam, pois eles não devem dourar muito.
Receita tirada do site “dona das coisinhas”
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Arquivado em Confeitarias, Doces

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