Bolo Pic-Nic

Ingredientes

1 xícara (chá) de manteiga

3 ovos

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

casca ralada de 1 limão

2 xícaras (chá) de acúcar

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

1 envelope de fermento Monopol

Modo de fazer

Bata muito bem a manteiga com o açúcar, adicione os demais ingredientes,sendo,por último as claras em neve.

Leve ao forno regular, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.