Pizza caseira de sardinha

Esta pizza tinha nos aniversários  da minha família.Quem fazia era uma tia querida.

pizza
Ingredientes:
Massa:
4 copos de farinha de trigo
8 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
1 copo e 1/2 de leite morno
1 colher de chá de sal.
Molho:
2 latas de sardinha
1 lata de molho de tomate
1 cebola picada
1 tomate picado sem semente
Orégano
Sal à gosto

Modo de Preparo:
Massa:
Coloque numa tigela a farinha, o fermento e o sal e misture.
Adicione o óleo e em seguida adicione o leite aos poucos e vá misturando a massa até que fique uma massa que
desgrude do fundo da tigela.
Molho:
Escorra o óleo da sardinha e reserve.
Pegue as sardinhas e amesse com um garfo.
Numa panela coloque o óleo da sardinha com a cebola o tomate e refogue.
Acrecente a sardinha e o molho de tomate.
Coloque o sal e o orégano e deixe em fogo baixo por uns 3 minutos.
Unte uma forma com bastante óleo.
Coloque a massa na forma e vá esticando na forma.
Em seguida coloque o molho por cima da massa.
Leve ao fogo por mais ou menos 30 minutos
Corte em quadradinhos e sirva.

Fonte: petitchef.com

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