Bolinho de chuva da Nieta (Guerra dos Sexos)

 

bolinhos de chuva2

Ingredientes (50 unidades)

1/2 quilo de farinha de trigo

3 ovos

6 colheres de manteiga

2 copos de açúcar

1 1/2 copo de leite

1 colher de sopa de fermento

canela a gosto

óleo para fritar

Modo de fazer

Em uma tigela,bata à mão a manteiga e o açúcar como se fosse fazer um bolo.

Acrescente aos poucos a farinha, os ovos o leite e, por último, o fermento.

Quando a massa estiver bem  homogênia e consistente, separe pequenas porções, com a ajuda de uma colher, e frite no óleo até dourar.

Escorra os bolinhos em papel toalha e passe em uma mistura de açúcar com canela a gosto.

Bom apetite!!!

Fonte: site da globo.com

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