Arquivo do mês: abril 2013

Delícia cítrica!!!

bergamota

Fruta versátil e com alto valor nutritivo a bergamota pode ser consumida a qualquer hora .

Fonte de vitamina C, mas também apresenta vitamina A e B, além de sais mineriais como cálcio,potássio,sódio,fósforo,magnésio e ferro.

Cada 100gr têm cerca de 40 calorias. Pode ser consumida entre as refeições, in ntura,em forma de sucos ou em receitas mais elaboradas.

As fibras encontradas no bagaço melhoram o funcionamento do intestino e ajudam no controle de colesterol e da glicemia.

Tem substâncias anti-inflamatórias,reforça o sistema imunológico e ajuda a combater o colesterol.

Não deve ser  desperdiçada,pois é rica em vitaminas.Ótima para ser usada na produção de doces e geléias.

BOLO DE BERGAMOTA

bolo

Ingredientes

  • 1 tangerina não muito madura (descascada e picada)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:

  • Suco de 4 tangerinas
  • 4 colheres de sopa de açúcar

Fonte: site tudogostoso.uol.com.br

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Dicas de lanche entre as refeições.

Todo mundo já conhece a importância de fazer pelo menos cinco refeições diárias. Que tal ser criativo e inventar novas combinações e variar o cardápio?

Café da manhã, almoço e jantar são as principais refeições do dia.Entre uma e outra, é importante consumir alimentos saudáveis para manter o metabolismo em dia e controlar a fome até a próxima refeição.Além de frutas, iogurtes e cereais,podemos ter sempre à mão lanches diferentes,leves, saborosos, fáceis de preparar e que deem energia extra para o dia a dia.

Se o intervalo entre as refeições for muito grande, você deve fazer dois lanches, um no meio da tarde e o outro no fim do dia. Pode ser uma fruta e uma xícara de café de amendoim torrado sem sal; uma barra de cereal e um iogurte com aveia;ou 20g de chocolate(com 70% de cacau) e um iogurte batido com fruta. Nada de passar fome!!!

frutas secas

*FRUTAS SECAS E CASTANHA – Dê um sabor diferente aos intervalos entre as refeições recorrendo a uvas e bananas-passas,damascos e ameixas-secas. Nozes,amêndoas,castanhas-de-caju e amendoins são ricos em proteínas, minerais e antioxidantes, além de combaterem o colesterol.Consuma apenas uma porção, equivalente a meia xícara de chá, por dia.

biscoito

*BISCOITO DE POLVILHO-Já está disponível no mercado um tipo de biscoito de polvilho com adição de fibras e pouco sódio,ótimo para acabar com aquela fome da tarde.O ideal é consumir no máximo 50g por dia, equivalente a uma xícara média.

biscoito1

*TORRADAS,BISNAGUINHAS E BISCOITOS ÁGUA E SAL-Duas unidades de um desses alimentos ficam ainda mais gostosas se incrementadas com um quadradinho de queijo light, uma colher de sopa de ricota ou duas fatias de peito de peru.

Nunca devemos esquecer que o café da manhã é a principal refeição do dia: depois do longo jejum do sono, o organismo necessita de nutrientes para a produção de energia. Quem costuma pular essa refeição tende a ficar mais irritado, mal-humorado e comer em maior quantidade no almoço e ao longo do dia.

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Priscilla’s Bakery

Continuando a visita a cafés e confeitarias  encontrei esta Bakery com comes gostosíssimos!!106681g

A Priscilla’s Bakery surgiu primeiramente em Nova York, em julho de 1982. Aliando oportunidade, conhecimento do ramo e apoio dos amigos, o casal Priscilla (norte-americana) e Ivânio (brasileiro) inaugurou sua loja no Greenwich Village, onde permaneceram por cerca de doze anos.

Mais tarde mudaram-se para Long Island, onde completaram, ao todo, dezesseis anos de sucesso da Priscilla’s em território norte-americano.

Em 2008, Bernard, filho do casal, decide dar continuidade à proposta internacional da família, mas desta vez no Brasil, em Porto Alegre. Assim, já há dois anos a Priscilla’s Bakery representa um diferencial em se tratando de padarias, oferecendo um amplo repertório das melhores e mais tradicionais delícias dos Estados Unidos.

Priscilla's Bakery (3)

Mantendo o padrão estabelecido nos Estados Unidos e, ao contrário daquilo que normalmente é associado à culinária norte-americana, como os fast e junk foods, a Priscilla’s Bakery prioriza tudo que é natural e fresco: todos os itens oferecidos são produzidos diariamente; as matérias-primas são ingredientes de alta qualidade e naturais, majoritariamente orgânicos; e não há uso de corantes nem de aditivos químicos intencionais em nenhum dos produtos. Em outras palavras, nossa proposta consiste em apresentar ao público alimentos com o máximo de sabor e organicidade, com o mínimo de ingredientes processados, e tudo isso a preços honestos.Olhem que delícias encontrei por lá:

pecan pie

muffins

 

Endereço: Rua Vasco da Gama 514

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Armazém Marinei

Local muito legal, com tudo que podemos imaginar !!!Vale a pena conferir!!

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O Armazém de Móveis Marinei procura se destacar ao trabalhar com móveis e artigos de decoração em estilo arrojado e bastante diversificado. O Armazém oferece também móveis e objetos diferentes do padrão, resgatando forma e design antigos em peças únicas.

Os móveis são confeccionados com madeiras recicladas, entre as quais peroba, pinho de riga, castanheira, devidamente tratadas e beneficiadas. Além disso, a loja opera no seu mix com objetos e adornos que complementam sua linha. Esses itens são elaborados por meio das mais diversas matérias-primas, como madeira, ferro, cerâmica, couro, resina e vidro. Uma das propostas da loja é o estilo de armazém, que tem como característica a grande variedade de itens que a impossibilita de ser ambientada.
A proposta é de o cliente “garimpar” as suas necessidades diante de tantas opções. A loja fornece os elementos e o cliente vai compondo seus ambientes.

Olhem aí uma pequena amostra: a mala transformada numa mesa maravilhosa!!!lustres ao fundo lindos demais.

DSC09459Objetos de decoração nacionais e importados.

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Endereço:Av. Nonoai 506

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Fui visitar e adorei!!!Recomendo

Colonia villanova armazém e café

Tudo orgânico e as frutas higienizadas.

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Variedade de produtos para consumir ou comprar e levar para casa. Atendimento muito bom.

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A prova do crime. Comi muuuito!!!

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Confirmando o endereço; Estrada João Salomoni 600, loja 101

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Machry Armazém e Bistrô

Adoro!!!Lugar aconchegante, cheio de coisas gostosas.O almoço é maravilhoso e as opções de compras melhor ainda.

machry

Lá você encontra lindos presentes e belos objetos de decoração.Todos os dias, servem um buffet que combina bom gosto a uma alimentação equilibrada, com um cardápio que muda diariamente.Das 15h ás 19h30, uma ótima opção para o chá ou café da tarde. O ambiente wireless é para quem não abre a mão de ficar conectado enquanto saboreia os nossos produtos.

Vale a pena experimentar as delícias da padaria e confeitaria artesanal do Machry.Uma grande variedade de tortas, pães, doces e salgados está a sua espera. E o que é melhor, tudo feito de forma natural, sem aditivos, corantes ou conservantes.

machry 2

 

Endereço: Rua Dr. Armando Barbedo, 257 Tristeza POA.

HORÁRIO: Domingos das 11h às 19h30min | Segundas à Sábados das 10h às 19h30min.

Fonte: site http://www.machry.com.br

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Pães pela web!!!

Gente!!!descobri este site que é o máximo. Olhem aí:

Houve um tempo em que o porto-alegrense abria a porta de casa e o pão estava ali, ao lado leite, recém deixado pelo padeiro. Depois, acabou a moleza: quem queria pão quentinho tinha que ir à padaria. Até que as pessoas começaram a valorizar as origens. Neste ano surgiu , na capital, um site que vende pães.  Bem cosmopolita: com receitas típicas de 8 países.

http://www.painsdumonde.com.br

pães

Challah_Flag

Acessando o site da PAINS DU MONDE (ou, em bom português, Pães do Mundo) você compra pães típicos da Alemanha, Austrália, França, Hungria, Inglaterra, Israel, Itália e Estados Unidos.

Já no atelier sem fachada de Paulo Kaltchuck (engenheiro elétrico que se especializou em engenharia nuclear, fez pós em marketing, cansou de ser executivo de multinacional e decidiu formular pães), existem  3 tipos de croissants – uma delas, inventada pelo próprio, com massa de cacau e recheio de chocolate branco. Mas o que me deixou com a boca aberta (e logo fechada, para mastigar educadamente) foram as tortas.

Com mais tempo pra esperar (os pães são entregues duas horas depois, as tortas só no turno seguinte), você recebe em casa a famosa Apple Pie, que os americanos já nascem comendo. Ou versões parecidas, mais originais. Brasileiro criado na Terra do Tio Sam, Paulo também faz Torta de Figo, Torta de Abacaxi e aquela que o paladar desta repórter não esquece: a Peach Pie. Que tal, neste friozinho que nos ronda, comer uma torta de Vovó Donalda, com recheio morno e cremoso de pêssego com gengibre?

Web-padaria
(51) 3013.5586
contato@painsdumonde.com.br
http://www.painsdumonde.com.br

Fonte: http://www.portoalegrequemdiria.com.br

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Mercado Brasco

Olhem que idéia genial 3 amigos tiveram!!!

Criados em Uruguaiana, São Luiz Gonzaga e Bagé, respectivamente, os estudantes de administração viajaram juntos para Londres e decidiram, na volta, trazer para a vizinhança aquilo que, no interior, ainda se chama de bolicho. Onde os moradores do bairro encontram de tudo. Com a alegria, a tecnologia e a estética de agora. Em pleno correria do Moinhos de Vento, os moços vendem do cacho de bananas à espumante, do litro de leite às medialunas uruguais, do sal de última hora à geléia chique. Sem esquecer nunca que estão ali pra ajudar.

Para preparar seu Sandubrasco (você escolhe os ingredientes entre verduras, frios e outros itens à venda)

Em breve, os sócios querem criar uma conta mensal digital. A tele-entrega é feita a pé. E para que ninguém perca o gosto reconfortante de pão quentinho, colocaram na fachada do mercado um painel eletrônico dizendo quantos minutos faltam para sair a próxima fornada. Depois de colocar a massa no forno, Capitão Antônio, o padeiro, aciona a contagem regressiva por wi-fi

brasco1

brasco5

brasco3

OBS. Apesar de não morar no bairro , com certeza irei visitar o Mercado Brasco. Depois conto tudo!!!!

Mercado Brasco

R. Dr. Florêncio Ygartua, 151, Moinhos de Vento

(51) 3573.8333 (tele-entrega a pé)
http://www.mercadobrasco.com.br

Fonte: http://www.portoalegrequemdiria.com.br

 

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Visita ao café Casa de la madre!!!

Hoje à tarde resolvi visitar o café Casa de La Madre, na Bordini, até porque o Colonial Villanova só serve buffet de café ate as 11hs . Realmente um local bem legal com várias coisas bonitas para comprar.Mas em relação ao café deixou muito a desejar, talvez este não seja o foco deles.Que pena!!!

Sábado que vem irei no Colonial Villanova. Aguardem informações!!!

 

 

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LOJA DE OBJETOS, MÓVEIS E ROUPAS COM CAFÉ E PÁTIO

Adoro visitar cafés de Porto Alegre.Na real gosto mesmo e dos lugares e da companhia .

Já fui no Café e Prosa, amanhã irei no Colonial Villanova. Hoje descobri mais um. Este vai ficar para o próximo findi!!!

Vai aí a dica;

Localizado numa casa do século 20. Como era comum na primeira metade do século passado, o corredor curto distribui caminhos para a escadaria de madeira e os cômodos do térreo. Tudo, hoje, ocupado pela Casa de La Madre, aquela que funcionava na Tobias da Silva. Pra quem não sabe, a loja que nasceu para vender objetos com aconchego de lar cresceu. Mudou de endereço. E mostra como nunca seu DNA: abrigar uma grande família.

Junto com uma amiga de infância, a criadora da Casa de La Madre, Valéria Nieto, inaugurou há menos de um mês o que poderia ser chamado de Mansão de La Madre – não, o nome não mudou, mas as acomodações aumentaram bastante. Em 250 metros, reúne vários talentos. Logo na entrada, ocupando o que deve ter sido a sala de estar e a garagem, ficam as roupas escolhidas por Vanessa Scliar. No chamado Roupeiro da Casa, descobri os vestidos e calças da Nem, com estampas verticais que não estão ali por acaso: os modelos são feitos para emagrecer. E se você fizer como vizinho curioso, aquele que quer conhecer cada canto da nova moradia, não vai se arrepender.

Antes de chegar no pátio, encontra-se  os mimos para casa que Carol W. e Clarissa Motta Nunes, entre outros artistas, desenvolveram com a ajuda de Valéria. Além dos tecidos que a gente escolhe pra ter jogos americanos ou toalhas de mesa exclusivos, até com nossa frases preferidas. Com mais alguns passos, você chega à quitanda (mas pode chamar de cozinha), onde há cafés gourmets e lanches despretensiosos. Se delicie ali mesmo, na mesa para oito pessoas, ou junte alguns amigos e vá para o pátio – uma das vantagens de viver em casa é ficar na boa, ao ar-livre, com quem a gente gosta

cafe  e loja2

cafe e loja3

cafe  e loja

 

 

 

 

 

Bordini 729

Fone: 3222-0444

Fonte: http://www.portoalegrequemdiria.com.br

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