Delícia cítrica!!!

bergamota

Fruta versátil e com alto valor nutritivo a bergamota pode ser consumida a qualquer hora .

Fonte de vitamina C, mas também apresenta vitamina A e B, além de sais mineriais como cálcio,potássio,sódio,fósforo,magnésio e ferro.

Cada 100gr têm cerca de 40 calorias. Pode ser consumida entre as refeições, in ntura,em forma de sucos ou em receitas mais elaboradas.

As fibras encontradas no bagaço melhoram o funcionamento do intestino e ajudam no controle de colesterol e da glicemia.

Tem substâncias anti-inflamatórias,reforça o sistema imunológico e ajuda a combater o colesterol.

Não deve ser  desperdiçada,pois é rica em vitaminas.Ótima para ser usada na produção de doces e geléias.

BOLO DE BERGAMOTA

bolo

Ingredientes

  • 1 tangerina não muito madura (descascada e picada)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:

  • Suco de 4 tangerinas
  • 4 colheres de sopa de açúcar

Fonte: site tudogostoso.uol.com.br

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