Muffins de morango!!!

muffins

Ingredientes

  • . 1 ovo
  • . 4 colheres (sopa) de margarina
  • . 4 colheres (sopa) de açúcar
  • . 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • . ½ xícara (chá) de amido de milho
  • . ½ xícara (chá) de leite
  • . 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • . 8 colheres (chá) de geleia de morango
  • . 8 morangos

Cobertura

  • . 200 g de chocolate ao leite picado
  • . 1 caixinha de creme de leite
  • . 8 morangos

Modo de preparo

Unte e enfarinhe 8 forminhas para mini bolos. Reserve. Em uma tigela, misture o ovo, a margarina e o açúcar, até ficar cremoso. Sem parar de mexer, junte a farinha de trigo, o amido de milho, intercalando com o leite, até obter uma massa pastosa. Misture delicadamente o fermento. Distribua uma pequena porção de massa nas forminhas preparadas e, no meio, coloque 1 colher de geleia e 1 morango. Cubra com o restante da massa. Coloque as forminhas em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 180°C, durante 25 minutos ou até dourar. Deixe amornar e desenforme.

Cobertura: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e misture muito bem o creme de leite. Cubra a parte de cima dos bolinhos e decore com 1 morango.

Fonte: receitas.com

Anúncios

Deixe um comentário

Arquivado em Doces

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s