Rosquinha frita

Estas rosquinhas me lembram aquelas que eu comia no Restaurante Becker de Araranguá.Parada obrigatória quando íamos para Floripa.!

Ingredientes

-3 ovos

-3 colheres de óleo

-3 colheres de vinagre ou cachaça

-1 pitada de sal

-1 colher de fermento

-1 copo de açúcar

-1/2 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira.se a massa estiver mole ou grudenta, adicione um pouco mais de farinha.Se estiver um pouco dura, adicione  um pouco de água.

Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma “tripinha” com a massa, corte em pedaços e junte as pontas para formar a rosquinha.

Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.

Depois de fritas polvilhe com açúcar e canela.

Fonte: http://www.receitassupreme.com.br