Sabe aquele arroz que sobrou?Olha aí que idéia boa para aproveitá-lo
Ingredientes
4 xícaras (chá) de arroz cozido
100gr de mussarela ralada
100gr de presunto cortado em cubos pequenos
1 cenoura ralada
2 colheres ( sopa) de salsa picada
2 ovos
1 xíc. (chá) de leite
1/2 copo de requeijão
3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta à gosto
Modo de preparo
Em uma tigela misture o arroz, a mussarela ,o presunto, a cenoura e a salsa.
Coloque em um refratário untado com margarina,No liquidificador bata os ovos,o leite,o requeijão,o queijo ralado, o sal e a pimenta.Despeje sobre o arroz e asse em forno,pré aquecido a 200º, por 30 minutos ou até dourar.
Fonte. Site http://www.receitassupreme.com.br
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