Ingredientes
Para a massa:
200g de biscoito tipo maisena
3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
Para o recheio:
450g de cream cheese
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara de açúcar
3 ovos
Cobertura
Cerejas em calda
Modo de Preparo
1-Triture o biscoito tipo maisena no processador
2-Transfira para uma tigela e misture a manteiga até criar uma farofa.
3-Separe uma forma de aro removível, forre o fundo e leve à geladeira por 1 hora.
4-Para o recheio, bata na batedeira o cream cheese, baunilha, suco de limão, açúcar e ovos até que fique um creme homogêneo.
5-Coloque esse recheio na forma sobre a massa.
6-Leve ao forno preaquecido, em temperatura média,por cerca de 40min.
7-Retire do forno,deixe esfriar e leve a geladeira.
8-Para a cobertura,desenforme e espalhe as cerejas em calda.
Fonte: Jornal Zero Hora
