Arquivo do dia: 25/08/2013

Pão de leite

Receita ideal para os dias de frio, como hoje!

pao de leite

Ingredientes

250 ml de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
30 g de fermento biológico
40 ml de óleo se soja
1 colher rasa (sopa) de margarina
600 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Esquente o leite até ficar morno (temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto)
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha, só para misturar
Despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha até desgrudar das mãos
Faça os pães no formato que quiser, coloque em uma assadeira, cubra com um pano umedecido (para não ressecar o pão) e
mantenha em local abafado até dobrar de volume
Antes de colocar no forno pincele gema de ovo em cima do pão para dar uma douradinha
O forno NÃO deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar (temperatura 200°C), até dourar .

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Bolo de maracujá no liquidificador

bolo de maracuja

ingredientes

  • 1 xícara chá de suco de maracujá natural
  • 1 xícara chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó [po royal]
  • 1 xícara de açúcar para fazer uma calda grossa
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo de boa qualidade.
  • 3 ovos
  • Polpa de 2 maracujás com semente

 

modo de preparo

  1. No liquidificador ponha os ovos, o suco de maracujá, o óleo.
  2. Bata mais ou menos uns 3 minutinhos.
  3. Numa vasilha coloque o açúcar, a farinha de trigo e o pó royal, misture bem.
  4. Coloque o líquido do liquidificador, mexa bem.
  5. Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutinhos, ou até dourar por cima.
  6. Prepare a calda e coloque por cima do bolo ainda quente.

Calda:

  1. Coloque no fogo a polpa de 2 maracujás e cerca de 1 xícara de açúcar, deixe ferver, mexa de vez em quando.
  2. Fonte:www.receitasdecomida.com.br

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Queijadinha

Esta receita de queijadinha é bem fácil de preparar. Uma boa pedida pro lanche da tarde!

queijadinha

Ingredientes

4 ovos
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 pacotes de coco ralado (200g)
1 vidro de leite de coco (200ml)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 embalagem de cream cheese (150g)
Modo de Preparo

No liquidificador bata os ovos, o leite condenado, a manteiga, o queijo parmesão, o coco, o leite de coco, a farinha de trigo, o fermento e o cream cheese. Coloque a massa em forminhas de papel untadas e apoiadas dentro de forminhas de empada de metal. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 30 minutos. Sirva quente ou frio.

Rendimento: 12 porções

Fonte:blogaguanaboca

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