Arquivo do dia: 15/09/2013

Torta de banana!!!

bananaIngredientes

  • 10 bananas bem maduras
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de café de baunilha
  • 1 litro de leite
  • 3 colheres cheia de maizena
  • 3 ovos
  • Açúcar

Modo de preparo

  • Levar ao fogo o leite com a maisena dissolvida, a baunilha, as 3 gemas, o leite condensado e o açúcar, até virar um mingau grosso, depois desligar o fogo e colocar o creme de leite com o soro, reserve
  • Em uma travessa colocar as bananas cortada ao meio de forrar toda a travessa com as bananas e por cima jogar o creme que está reservado e esfriando
  • Em outra travessa colocar as 3 clara e bater em neve, depois colocar 12 colheres de açúcar e deixar bater até formar o suspiro
  • Colocar por cima do creme o suspiro e levar ao forno e deixar até o suspiro dourar
  • Tire do forno e deixe esfriar, coloque na geladeira
  • Este doce se come gelado

Fonte: http://www.showdereceitas.com

 

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Bolo de banana da fazenda

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Ingredientes

  • 4 bananas-nanica
  • 4 ovos
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo de milho
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • colher (sopa) de fermento
  • Para polvilhar:
  • 1 colher (sopa) de açúcar e canela misturados

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento. Despeje a mistura numa tigela e adicione os ingredientes restantes, mexendo bem. Unte uma forma com 20 cm de diâmetro, de buraco no meio, e polvilhe o açúcar e a canela. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo. Depois de frio, desenforme e, se quiser, sirva com rodelas de banana carameladas.

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