Cuca de banana

Gente !!!

Esta receita  foi feita por Rodrigo Hilbert no seu programa  Tempero de Família .

Tudo de bom a receita e o dono. Olhem aí.

rodrigo

Ingredientes:
1 ovo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de fermento biológico
8 bananas cortadas em fatias

Modo de preparo:
Misture o ovo com o açúcar como se fosse uma gemada. Depois de misturado, acrescente a farinha, manteiga, fermento, leite e mexa bastante para não empelotar. Unte uma forma, coloque a massa, pique 8 bananas em fatias e coloque-as em cima da massa. Por fim, jogue o farelo por cima da cuca. Deixe descansar por 30 minutos e, em seguida, leve ao forno para assar por 40 minutos.

Olhem como fica a montagem da cuca

cuca crua

Como fazer o farelo da cuca:
Ingredientes:
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
3 a 4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
Canela (a gosto)

Modo de preparo:
Misture tudo na mão e reserve.

Agora a cuca pronta. Delícia!!!!

cuca-banana-receita pronta

Algumas considerações: 
– A massa cresce bastante.
– Se sua banana não estiver bem madura, sugiro colocar 2 colheres (sopa) de açúcar a mais na massa, pois ela não ficou muito doce (mas depende do paladar de cada um).
– Usei fermento químico de bolo.
– Com chantilly ou sorvete de creme fica deliciosa!
Gente!!!Acabei de fazer a cuca olhem aí como ficou:
DSC09740
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