Arquivo do dia: 17/11/2013

rapadurinha

Ingredientes

  • * 1 xícara de amendoim torrado e moído
  • * 1/2 xícara de açúcar
  • * 1 lata de leite condensado

Modo de fazer 

  • Coloque os ingredientes bem misturados numa tigela alta de vidro e leve ao microondas por 10 minutos, em potência alta, mexendo a cada minuto.
  • Despeje em pedra ou dentro de assadeira untada com manteiga.
  • Corte os quadradinhos com a massa quente, pois fica dura depois de fria.

Site: http://www.zaffari.com.br

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Amendoim Açucarado

amendoim

Ingredientes

  • * 500g de amendoim cru
  • * 2 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
  • * 1 xícara de água

 Modo de preparo

  • Misture bem os ingredientes.
  • Leve-os ao fogo, mexendo sempre, por aproxidamente 10 minutos, até começar a açucarar.
  • Retire os amendoins da panela quando estiverem envolvidos pelo açúcar.
  • Apesar da aparência úmida, retire os amendoins da panela e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  • Mexa a fôrma de vez em quando para que eles não grudem um no outro.
  • Deixe esfriar e guarde em potes fechados.
  • A receita não deve ser congelada.

Fonte: site do supermercado zaffari

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Biscoitos de nozes

biscoito de nozes Esta receita encontyrei no site do zaffari. Super fácil, rápido de fazer e gostosa de comer!!!

Ingredientes

  • * 4 xícaras de farinha de trigo
  • * 1 ovo
  • * 200g de manteiga
  • * 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • * 1 xícara de nozes moídas
  • * 1 xícara de açúcar

 Modo de fazer

  • Misture a manteiga, o ovo, o açúcar, as nozes, o fermento e a farinha de trigo (aos poucos, até o ponto de modelar bolinhas).
  • Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
  • Achate levemente cada biscoito com o garfo e leve ao forno pré-aquecido, temperatura média/baixa, para dourar por baixo.
  • Deixe esfriar completamente e guarde em potes fechados.
  • Rende aproximadamente 60 biscoitos.

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