Arquivo do dia: 11/01/2014

Benefícios do pepino

pepino

1 – Contribui na hidratação, porque contém cerca de 90% de água e ajuda a eliminar as toxinas presentes no corpo.

2 – Fonte de nutrientes, entre eles as vitaminas A, C, B1, B2, B5, potássio, magnésio, folato, e sais minerais.

3 – Também é rico em fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino.

4 – Tem baixo valor calórico, o que faz dele um grande aliado no controle do peso.

5 – Possui ação antioxidante, presente nos carotenoides, betacaroteno, alfacaroteno, luteína e
zeaxantina.

6 – Fonte de sílica, que auxilia no fortalecimento dos tecidos conjuntivos, auxiliando na saúde das articulações.

7 – O alto teor de água e fibra dietética presente no pepino ajuda na digestão dos alimentos.

AJUDA NO EMAGRECIMENTO
Como ele é rico em fibras, proporciona bastante saciedade e contém poucas calorias o que beneficia
no controle do peso.

COMO INCLUI-LO NA DIETA
Saladas, sucos, petiscos e até mesmo em preparações de sanduíches como uma opção mais saudáveis.

Fonte:blog barra de cereal

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Torta de limão

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Esta receita de torta de limão é um pouquinho mais elaborada, pois é feita com crosta de farinha e manteiga. Uma delícia que fica como as receitas que você saboreia nos restaurantes. Aproveite!

Ingredientes para massa

  • 3 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 250 gr manteiga ou marganina sem sal
  • 1 gema de ovo
  • Recheio
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 limões espremidos
  • raspas de limão

Cobertura

3 claras

3 colheres (de sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa

Misture todos os ingredientes, depois amasse com a mão até que fique macia. Espalhe a massa pela forma de fundo removível redonda, cobrindo o fundo e as laterais, com o auxilio de um garfo fure a massa e leve para assar por uns 10 minutos em forno médio. Depois reserve.

Recheio

Misture o leite condensado com o suco de 4 limões e um pouco das raspas. Reserve.

Cobertura

Bata as 3 claras em neve junto com o açúcar e jogue o restante das raspas de limão.

Montagem

Pegue a forma reservada com a massa e despeje o recheio, em seguida coloque por cima do recheio as claras em neve.
Leve para assar em forno médio até que a cobertura fique dourada.

Fonte:http://cybercook.terra.com.br

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Brigadeirão

Na hora do aperto, esta receita de brigadeirão vai salvar a sua pele. É muito rápida e simples de preparar. Todo mundo gosta muito!

brigadeirao-f8-1554Ingredientes

1 lata(s) de leite condensado

1 lata(s) de creme de leite

1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó

1 colher(es) (sopa) de manteiga

3 unidade(s) de ovo

quanto baste de chocolate granulado

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em um refratário untado com manteiga. Leve ao micro-ondas em potência máxima por 10 minutos. Desenforme, enfeite com chocolate granulado e leve à geladeira até esfriar.

Fonte:http://cybercook.terra.com.br

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