Bolo integral de banana,castanhas e gotas de chocolate

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Ingredientes

1 ovo

4 colheres (sopa) de açúcar (pode ser o mascavo ou adoçante para forno e fogão)
3 bananas nanicas amassadas (as minhas não eram aquelas enormes)
1/2 xícara (chá) de Castanha do Pará picada
4 colheres (sopa) de óleo
2/3 xícara (chá) de farinha integral
½  xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 colher (sopa)  fermento químico em pó
1 colher (sopa)  de canela em pó
1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
3 colheres (sopa) de gotas de chocolate (opcional)
Misture todos os ingredientes com um garfo ou batedor de arame (não é necessário usar batedeira ou liquidificador). Leve para assar em forma untada e enfarinhada. Faça o teste enfiando um palitinho de dente no centro do bolo, se sair limpo, está assado.
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4 Comentários

Arquivado em Confeitarias, Doces

4 Respostas para “Bolo integral de banana,castanhas e gotas de chocolate

  1. Juliana

    Muito gostoso! Fiz com açúcar mascavo e polvilhei um pouco em cima depois de pronto! Da super certo so de bater no garfo e adicionei passas e coco ralado na massa também! Aprovado!

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  2. Andréa Cabral

    Adorei a receita mas gostaria de saber se eu poderia substituir o ovo?

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