Ingredientes
1 ovo
4 colheres (sopa) de açúcar (pode ser o mascavo ou adoçante para forno e fogão)
3 bananas nanicas amassadas (as minhas não eram aquelas enormes)
1/2 xícara (chá) de Castanha do Pará picada
4 colheres (sopa) de óleo
2/3 xícara (chá) de farinha integral
½ xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) fermento químico em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
3 colheres (sopa) de gotas de chocolate (opcional)
Misture todos os ingredientes com um garfo ou batedor de arame (não é necessário usar batedeira ou liquidificador). Leve para assar em forma untada e enfarinhada. Faça o teste enfiando um palitinho de dente no centro do bolo, se sair limpo, está assado.
Fonte: http://www.panelaterapia.com
Muito gostoso! Fiz com açúcar mascavo e polvilhei um pouco em cima depois de pronto! Da super certo so de bater no garfo e adicionei passas e coco ralado na massa também! Aprovado!
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Que legal Juliana!!!Adorei tua sugestão para incrementar o bolo.bjs
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Adorei a receita mas gostaria de saber se eu poderia substituir o ovo?
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Oi Andrea
Nunca tentei substituir os ovos nas receitas, mas descobri uma reportagem que fala sobre isto e vou colocá-la no blog. Dá uma olhadinha lá.
Abçs
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