Arquivo do mês: junho 2014

Clube do Zero novamente na mídia impressa.

Parabéns para estes jovens empreendedores

http://exame.abril.com.br/pme/noticias/clube-do-zero-cria-kits-para-quem-tem-restricao-alimentar

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Clube do Zero

Gente !!

O Clube do Zero  esta com novidades!!!!

Agora voce pode receber em uma única caixinha produtos “Zero Gluten” e “Zero Lactose”

 

clube do zero

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Batatas laminadas com alho e alecrim

Essa receita é para todo mundo que ama batata e adora uma receita prática. Você vai se surpreender com o resultado!

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Ingredientes

  • 8 batatas médias
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho bem amassados
  • 1 colher de café de alecrim
  • sal e pimenta à gosto
  • papel alumínio

Modo de preparo

Lave e seque as batatas, depois as corte, com as cascas, em tiras finas quase até o final. Coloque-as em uma forma forrada com papel alumínio, tempere com sal e pimenta à gosto e reserve.

Em uma panela derreta a manteiga, junte o azeite, o alho e o alecrim. Em seguida despeje a mistura em cima das batatas (entre cada tirinha) e leve ao forno médio preaquecido por 45 minutos ou até que elas estejam coradas e crocantes.

Se quiser, polvilhe queijo parmesão nos minutos finais, hummm!!!

Fonte:lar-natural.com.br

 

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Bolo de chocolate com cobertura

bolo de chocolate

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite morno
  • 3 colheres (sopa) margarina derretida
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • chocolate meio amargo
  • chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

  • Massa
  • No liquidificador, coloque os ovos, leite, margarina, acúcar e bata bem
  • Junte a farinha de trigo, chocolate em pó e bata mais
  • Em seguida coloque o fermento em pó e bata mais um pouquinho
  • Leve para assar em forma pequena por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido
  • Recheio
  • Coloque o leite condensado em uma panela e deixe cozinhar até desgrudar do fundo da panela
  • Reserve
  • Cobertura
  • Coloque o creme de leite e o chocolate meio amargo no fogo até o chocolate dissolver e ficar meio consistente
  • Reserve
  • Montagem
  • Corte o bolo em 3 partes e coloque o recheio
  • Em seguida coloque cobertura e polvilhe o chocolate granulado
  • Leve para gelar

Fonte:www.showdereceitas.com

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Delícia de maçã

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Ingredientes

  • 5 maçãs sem pele e sem caroço picadas
  • 5 gemas
  • 1 xícara de chá de leite condensado
  • 6 claras
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • margarina para untar o refratário

Modo de preparo

  • Unte o refratário com a manteiga, coloque as maçã picadas e reserve
  • Em uma batedeira bata as gemas até fiacar homogêneo
  • Coloque o leite condensado e aos poucos jogue o creme sobre as maçãs no refratário
  • Leve ao forno de quinze a vinte minutos, ou até as maçãs ficarem macias
  • Depois de pronto retire do forno e reserve
  • Bata as claras em ponto de neve, jogando o açúcar aos poucos até formar suspiros
  • Coloque no refratário das maçãs e espalhe bem, para dar o ponto de picos dê leves batidinhas com a colher
  • Leve ao forno médio até dourar

Fonte:www.showdereceitas.com

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Bolo de um ovo só!!!

bolo

Gente !

Como toda formiga adoro doce, Eis que me deu vontade de comer um bolo daqueles bem simples, abro a geladeira e o que vejo???Tenho somente 1 ovo. hehehe!!!Claro que não desisti e fui para internet buscar uma receita.

Aí abaixo está ela. Vou agora para a cozinha .Depois posto meu bolo. Aguardem!!

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 1/2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

  1. Bata tudo em uma vasilha
  2. Unte a forma e coloque a massa
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar

Fonte:www.tudogostoso.com.br

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Falsa Pizza

Lanchinho incrementado por creme de queijo, tomate e alho

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Ingredientes

  • 1 ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo (200 g)
  • 40 g de creme de queijo em pó (3 colheres de sopa)
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó (10 g)
  • 150 g de creme de leite com soro (½ xícara de chá + 2 colheres de sopa)
  • 1 cabeça pequena de alho assado (30 minutos a 180° C)
  • 500 g de queijo muçarela ralado no ralo grosso
  • 500 g de tomate em rodelas médias temperadas com sal e escorridas na peneira
  • orégano e sal a gosto
  • 50 g de queijo parmesão ralado no ralo fino ( ½ xícara de chá)

Modo de preparo

1°- Em uma tigela misture 1 ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo, 40 g de creme de queijo em pó, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e 170 g de creme de leite com soro até ficar uma massa homogênea.

2°- Transfira a massa (feita acima) para uma superfície lisa e com um rolo abra-a bem fina. Coloque a massa em uma assadeira retangular (41 cm X 30 cm) e leve ao forno médio a 180° C por 20 minutos ou até dourar.

3° – Retire a massa do forno, passe alho assado na superfície e depois espalhe 500 g de queijo muçarela ralado no ralo grosso, disponha 500 g de tomate em rodelas médias temperadas com sal e escorridas na peneira, salpique orégano e sal a gosto e por fim polvilhe 50 g de queijo parmesão ralado no ralo fino. Leve novamente a massa ao forno a 180° C por 15 minutos até derreter o queijo. Retire do forno e sirva em seguida em pedaços.

Fonte:gshow.globo.com

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A salada que virou almoço!!!

De tão gostosa e completa virou uma refeição

Salada de Ricota com tomate seco_thumb[1]

Ingredientes

Ingredientes:
Mix de folhas verde (usei alface americana, alface roxa e rúcula).
01 pedaço de ricota ralado no ralo grosso do ralador de cenouras
Queijo parmesão ralado no ralo grosso
Tomate seco cortado em pedaços
Orégano a gosto
Peito de frango com temperos a gosto (prefiro só alho e sal)

Ingredientes para o Molho de Mostarda e Mel 
01 col. (sobremesa) de mel
01 col. (sobremesa) de mostarda
01 col. (sopa) de azeite de oliva extra virgem
Pitada de pimenta do reino se preferir.

Modo de preparar a salada
1-Corte o frango em tiras, tempere com alho e sal, coloque para assar em uma frigideira com teflon, esquente primeiro a frigideira para depois acrescentar o frango. Se for preciso acrescente um fio de azeite. Enquanto assa, vamos preparando a salada.
2– Lavem as folhas 
3-Rale a ricota, misture com o tomate seco em pedaços pitada de orégano e o queijo ralado e reserve.
Em um refratário coloque o mix de folhas, por cima a mistura com a ricota, por fim o peito de frango assado, sirva com molho de mostarda e mel.
Modo de Fazer o molho: 
Misture todos os ingredientes com a ajuda de um fouet e sirva.

Fonte:www.teretetenacozinha.com.br

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