Arquivo do dia: 11/06/2014

Bolo de chocolate com cobertura

bolo de chocolate

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite morno
  • 3 colheres (sopa) margarina derretida
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • chocolate meio amargo
  • chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

  • Massa
  • No liquidificador, coloque os ovos, leite, margarina, acúcar e bata bem
  • Junte a farinha de trigo, chocolate em pó e bata mais
  • Em seguida coloque o fermento em pó e bata mais um pouquinho
  • Leve para assar em forma pequena por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido
  • Recheio
  • Coloque o leite condensado em uma panela e deixe cozinhar até desgrudar do fundo da panela
  • Reserve
  • Cobertura
  • Coloque o creme de leite e o chocolate meio amargo no fogo até o chocolate dissolver e ficar meio consistente
  • Reserve
  • Montagem
  • Corte o bolo em 3 partes e coloque o recheio
  • Em seguida coloque cobertura e polvilhe o chocolate granulado
  • Leve para gelar

Fonte:www.showdereceitas.com

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Delícia de maçã

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Ingredientes

  • 5 maçãs sem pele e sem caroço picadas
  • 5 gemas
  • 1 xícara de chá de leite condensado
  • 6 claras
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • margarina para untar o refratário

Modo de preparo

  • Unte o refratário com a manteiga, coloque as maçã picadas e reserve
  • Em uma batedeira bata as gemas até fiacar homogêneo
  • Coloque o leite condensado e aos poucos jogue o creme sobre as maçãs no refratário
  • Leve ao forno de quinze a vinte minutos, ou até as maçãs ficarem macias
  • Depois de pronto retire do forno e reserve
  • Bata as claras em ponto de neve, jogando o açúcar aos poucos até formar suspiros
  • Coloque no refratário das maçãs e espalhe bem, para dar o ponto de picos dê leves batidinhas com a colher
  • Leve ao forno médio até dourar

Fonte:www.showdereceitas.com

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