Ingredientes
- 5 maçãs sem pele e sem caroço picadas
- 5 gemas
- 1 xícara de chá de leite condensado
- 6 claras
- 1 xícara de chá de açúcar
- margarina para untar o refratário
Modo de preparo
- Unte o refratário com a manteiga, coloque as maçã picadas e reserve
- Em uma batedeira bata as gemas até fiacar homogêneo
- Coloque o leite condensado e aos poucos jogue o creme sobre as maçãs no refratário
- Leve ao forno de quinze a vinte minutos, ou até as maçãs ficarem macias
- Depois de pronto retire do forno e reserve
- Bata as claras em ponto de neve, jogando o açúcar aos poucos até formar suspiros
- Coloque no refratário das maçãs e espalhe bem, para dar o ponto de picos dê leves batidinhas com a colher
- Leve ao forno médio até dourar
Fonte:www.showdereceitas.com
