Arquivo do mês: julho 2014

Microondas, não vivemos sem ele!!!!

Mas muito cuidado…..

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Se ainda não tem, quando tiver, vai acabar sentindo a mesma coisa. Opera milagres, mas também não é qualquer santo que pode ir lá dentro. Tem que ter muito cuidado, senão seu amado microondas vai “pelos ares” ou para o conserto. Vamos te contar aqui o que não pode ser aquecido, para manter uma boa e longa vida a dois. É muito amor!

Plásticos

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Não é qualquer vasilha de plástico que poderá utilizar para aquecer o teu rango não, principalmente aquelas coloridinhas, bonitinhas e baratinhas, das lojinhas de $1,99. E mesmo as mais resistentes, como por exemplo aquelas tampinhas que evitam sujeira, corre-se um grande risco em relação à sua saúde!

Algumas pesquisas constataram que plásticos não são indicados para o uso em microondas, pois quando aquecidos, liberam substâncias como o BPA (bisfenol-A) que são cancerígenas, por conterem uma substância tóxica que desprende da embalagem passando para o alimento. Use recipientes de vidro ou louça, e no caso da tampinha que protege contra melequeira, coloque papel toalha.

Isso também serve para as mamadeiras, atenção mamães e papais, isso é muito sério. 

Embalagens de Isopor

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Aquela que você passa no supermercado e compra umas comidinhas para seu jantar, sabe? Se sabe, trate de esquecer! Passe para outro recipiente, um prato, por exemplo, senão vai comer comida com isopor junto de outras substâncias extremamente nocivas ao organismo.

Alumínio

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Metal e microondas é tipo solteiros e namoro, não combinam! #chateados. Se tentar a sorte poderá iniciar um incêndio dentro do microondas. Isso vale para garfos, facas, colheres…

Embalagens de comida chinesa

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Existem algumas embalagens para deliveries, principalmente comida chinesa, com metal, aí você já sabe, sem microondas, tá?

Louça com detalhes dourados/prateados

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Usar louça é o ideal, mas tem um porém, não pode ter detalhes dourados, nem prateados, pois eles normalmente são feitos com tinta metalizada, ou ouro/prata se você for Ryyyyyycaaaaa, aí pode sair faísca. E isso você já sabe né? Metal e microondas não combinam.

Vidros não refratários

 

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Hoje praticamente todos os vidros vendidos são refratários (capazes de aguentar altas temperaturas), mas se por acaso tiver algum que não seja, tipo aquele que sua avó deu, use-o somente para aquecer rapidamente, pois ele pode estilhaçar se deixar por mais tempo.

Lembrando sempre, assim como a louça, os vidros não podem ter nenhum detalhe metálico.

Cristais

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Sério, pra que esquentar seus cristais? São muito frágeis!

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Além de ser feita com material plástico (fazendo mal a sua saúde), irá acabar por estragar a vasilha, pois vai ficar opaca, rachando por dentro e envelhecendo, ou seja, não vale a pena levá-la ao microondas.

 Embalagens de yogurtes, margarinas, sorvetes….

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Gente, só estou reforçando, plástico e microondas não combinam. E nesse caso então piora, não suportaria altas temperaturas e derreteria em pouco tempo.

 Sacos de papel

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Nada de usar aqueles sacos marrons de padaria,  eles podem provocar fogo, além disso emitem substâncias tóxicas quando vão ao microondas, pior ainda se tiver algum desenho, a tinta quando aquecida é veneno para o ser humano.

Água

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Parece mentira, mas não é. A água entra em ebulição rapidamente e numa temperatura muito elevada, poderá “explodir”. Sugere-se  colocar junto do recipiente com água, uma colher de madeira ou até mesmo um palitinho.

Ovos com casca

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Nem todos os alimentos podem ir ao forno microondas, como o ovo, se quiser fazer ovo cozido no microondas vai só fazer sujeira, a pressão causada pelo calor faz com que o ovo exploda! Para ele, existem vasilhas próprias  para preparar sem a casca, mas são de plástico #vocêdecide.

Uvas

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Elas explodirão, ou pior, podem pegar fogo! Acredite se quiser, a imagem acima são de uvas aquecidas no microondas. E as passas vão soltar fumaça. Cuidado.

Pimentas

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Qualquer material seco se colocado no microondas, pode pegar fogo. E no caso das pimentas, liberam substâncias voláteis que irritam a garganta e os olhos. Nada legal.

Cenouras

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A cenoura possui pequenas doses de ferro, magnésio e selênio, ao aquecer no microondas se transformam em metais provocando faíscas.

Batatas com cascas

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Para aquecer com casca, é necessário furá-las, para que não corram o risco de explodirem.

Tomate com casca

tomateIgualzinho as batatas.

Linguiça e salsicha

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Funciona da mesma forma que batatas e tomate. Uma outra ótima saída é embrulhar em papel toalha.

Molho vermelho sem tampa

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A imagem acima explica tudo.

Cozimento de carne

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Deverá ser cozida de preferência em pedaços pequenos, para que não cozinhe apenas externamente. Se o meio dela ficar congelado, ou cru, poderá conter bactérias nocivas à nossa saúde.

 Pães

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Não fica nada bom no microondas, ficará borrachento e úmido, melhor mesmo é usar um forno elétrico, forno convencional ou torradeira. Se o pão estiver congelado, até rola se aventurar no micro, mas deixe pouco tempo (10-20 segundos).

Sem nada

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Nem ouse ligar seu bonitinho sem nada dentro, é BUUUMMM na certa! Ele acaba colocando suas ondas para ele mesmo, tipo autodestruição. CUIDADO!

Se tiver mais dúvidas, leia sempre as instruções e mantenha-as ao seu alcance para uma possível consulta.

Fonte: http://www.sossolteiros.com.br

 

 

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Rapadura de leite condensado

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de açúcar
  • 2 colheres de margarina

Modo de preparo

  • Leve ao fogo até desgrudar da panela
  • Normalmente fica com cor de doce de leite
  • Coloque em uma travessa para esfriar e corte em pedaços

Fonte: http://www.showdereceitas.com.br

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Torta rápida colorida

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INGREDIENTES

Recheio

  • meia xícara (chá) de peito de peru picado
  • meia xícara (chá) de abóbora em cubos
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • meia xícara (chá) de couve bem picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • meia colher (chá) de pimenta-do-reino

Massa

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de aveia em flocos

MODO DE PREPARO

1-Em um recipiente misture bem todos os ingredientes e reserve.

2- Em outro  recipiente misture bem o ovo, o leite e o azeite.

3-Adicione a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e a aveia, e misture , formando uma massa homogênea.

4-Adicione o recheio reservado e misture bem.

5-Coloque em uma assadeira ou refratário médio (21 x 21 cm) untado com azeite e polvilhado com farinha de trigo e leve pra assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Sirva a seguir.

Dica: Corte em quadradinhos pequenos e sirva-os espetados em palitos decorados.

Fonte: http://www.nestle.com.br

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Torta de bolacha

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Ingredientes:

200 g de manteiga, sem sal 
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 pacote de bolacha, maisena
leite, o quanto baste, para molhar a bolacha

Cobertura

1  lata de creme de leite

1tablete de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso.
Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar, depois reserve.
Separe um recipiente médio para montar o doce.
Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe. rapidamente algumas bolachas maisena no leite.
Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas.
Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas.
Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha.

Cobertura 

Aqueça o creme de leite em banho -maria, junte o chocolate picado e mexa até obter um creme liso e homogênio.

Espalhe em cima das bolachas e leve a geladeira por 2 horas.

Depois é só servir gelada.

 

Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 9 porções

Fonte:www.nestle.com.br

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Adoro esta loja!!!!

 

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Vale a pena conferir no site.

http://www.westwing.com.br/enfeite-sua-vida/?mdprefid=marketing_br_locpostface&utm_source=locface&utm_medium=locpost&utm_campaign=enfeite-sua-vida

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5 alimentos integrais ideais para dieta

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Os alimentos integrais fazem parte de toda dieta saudável de pessoas que se preocupam com uma alimentação equilibrada, seja para ter mais saúde, ou emagrecer.

Porque escolher alimentos integrais

Eles oferecem muito mais nutrientes e benefícios para a nossa saúde. São de lenta absorção, portanto evitam picos glicêmicos (ótimo para diabéticos), dão mais saciedade, e são ricos em fibras, por isso ajudam na saúde e funcionamento intestinal.

Também aumentam o metabolismo, possuem proteínas, aminoácidos, minerais, vitaminas e antioxidantes. São alimentos funcionais que previnem doenças cardiovasculares, diabetes, entre outras, e ajudam a reduzir a gordura abdominal e visceral. Sem dúvida, os alimentos integrais são a nossa melhor escolha!

Arroz integral – Está comprovado que o consumo reduz o risco de doenças, estimula a produção de serotonina (antidepressivo natural) e é fonte do aminoácido metionina que evita queda de cabelo e fortalece unhas e pele.

Massa integral – As massas integrais mantêm o teor de fibra e propriedades dos cereais integrais; mesmo diferenciando pouco em termos de calorias das massas brancas, a integral ajuda no emagrecimento e no bom funcionamento do organismo.

Pães integrais – Os pães integrais com multigrãos têm todos os benefícios dos integrais e, dependendo da variedade, ainda podem ser enriquecidos com castanhas, nozes, chia, semente de linhaça, etc. Aí, é só ir multiplicando os benefícios!

Quinoa – É considerado o melhor e mais completo alimento de origem vegetal, tem mais ferro que qualquer outro, cada grão tem 20 tipos de aminoácidos, e também é campeão em proteína, baixo índice glicêmico e ótima para ganho de massa magra (músculos).

Aveia – Suas fibras de alta qualidade regulam o intestino, ela aumenta a imunidade, combate doenças crônicas, faz um bem danado para a pele e, ainda, deixa feliz porque estimula a serotonina. Pode ser consumida na forma de flocos, farinha e farelo.

Mudando hábitos

Quando nos alimentamos por muito tempo de alimentos refinados e processados, ficamos muito acostumados com o sabor deles. Mudar o estilo de alimentação envolve mudar parâmetros e estar abertos para novos paladares.

O interessante é que, ao nos permitirmos experimentar, é muito comum que passemos a achar os alimentos integrais muito mais saborosos que os refinados, por isso também vale a pena a empreitada e a insistência.

Fonte: http://www.larnatural.com.br

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Quiche de legumes

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Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de água gelada

Recheio

  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de seleta de legumes escorrida

Modo de preparo

  • Em uma vasilha, peneire a farinha e o sal.
  • Junte a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa.
  • Adicione o ovo, a água, aos poucos, e misture até ficar homogêneo.
  • Embrulhe em filme plástico e leve para gelar por 20 minutos.
  • Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 22cm de diâmetro.
  • Fure levemente com um garfo e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até ficar ligeiramente dourado.
  • Deixe esfriar.
  • Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite, metade do parmesão, sal e pimenta.
  • Espalhe a seleta sobre a massa na forma, cubra com o creme e polvilhe com o parmesão restante.
  • Volte ao forno por mais 35 minutos ou até firmar e dourar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

 

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