Arquivo do dia: 19/07/2014

Torta rápida colorida

torta_rapida

INGREDIENTES

Recheio

  • meia xícara (chá) de peito de peru picado
  • meia xícara (chá) de abóbora em cubos
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • meia xícara (chá) de couve bem picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • meia colher (chá) de pimenta-do-reino

Massa

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de aveia em flocos

MODO DE PREPARO

1-Em um recipiente misture bem todos os ingredientes e reserve.

2- Em outro  recipiente misture bem o ovo, o leite e o azeite.

3-Adicione a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e a aveia, e misture , formando uma massa homogênea.

4-Adicione o recheio reservado e misture bem.

5-Coloque em uma assadeira ou refratário médio (21 x 21 cm) untado com azeite e polvilhado com farinha de trigo e leve pra assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Sirva a seguir.

Dica: Corte em quadradinhos pequenos e sirva-os espetados em palitos decorados.

Fonte: http://www.nestle.com.br

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Torta de bolacha

torta de bolacha

Ingredientes:

200 g de manteiga, sem sal 
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 pacote de bolacha, maisena
leite, o quanto baste, para molhar a bolacha

Cobertura

1  lata de creme de leite

1tablete de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso.
Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar, depois reserve.
Separe um recipiente médio para montar o doce.
Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe. rapidamente algumas bolachas maisena no leite.
Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas.
Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas.
Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha.

Cobertura 

Aqueça o creme de leite em banho -maria, junte o chocolate picado e mexa até obter um creme liso e homogênio.

Espalhe em cima das bolachas e leve a geladeira por 2 horas.

Depois é só servir gelada.

 

Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 9 porções

Fonte:www.nestle.com.br

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