Arquivo do dia: 30/09/2014

Batatas ao forno

receita-batata-forno

Ingredientes  

. 1 kg de batata descascada e cortadas em rodelas finas
. 1 lata de creme de leite
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 cebola picada
. 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
. 1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
. Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Unte um refratário com um pouco de margarina.

2. Distribua as rodelas de batata. Reserve.

3. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta.

4. Despeje sobre a batata, tampe com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido  a 200ºC por 30 minutos.

5. Retire o papel alumínio e deixe dourar. Sirva em seguida.

Dicas: para um sabor mais suave, substitua o queijo provolone por ricota.

Fonte:http://mdemulher.abril.com.br

Anúncios

Deixe um comentário

Arquivado em Batatas ao forno

Pavê de pêssego e coco

pavê

Ingredientes

  • 1/2 Xícara(s) amido de milho MAIZENA®
  • 2 1/2 Xícara(s) leite
  • 1 Unidade(s) vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
  • 1 Lata leite condensado
  • 2 Unidade(s) gemas
  • 1 Colher(es) de sopa margarina
  • 1 1/2 Embalagem biscoito tipo champanhe
  • 1 Lata pêssego em calda picado
  • 50 Grama(s) coco ralado

Modo de preparo

  • 1.Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite.
  • 2.Junte o leite de coco, o leite condensado e as gemas e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  • 3.Retire do fogo e misture a margarina.
  • 4.Reserve.
  • 5.Em um refratário médio (29 x 22 cm), faça camadas com metade do biscoito, metade do creme reservado, metade do pêssego e metade do coco.
  • 6.Repita a operação com o restante dos ingredientes.
  • 7.Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.
  • 8.Sirva gelado.

Variação

  • 1.Se desejar, umedeça os biscoitos com a calda dos pêssegos.

Fonte: br.msn.recepedia.com

Deixe um comentário

Arquivado em Confeitarias, Doces