Pavê de pêssego e coco

pavê

Ingredientes

  • 1/2 Xícara(s) amido de milho MAIZENA®
  • 2 1/2 Xícara(s) leite
  • 1 Unidade(s) vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
  • 1 Lata leite condensado
  • 2 Unidade(s) gemas
  • 1 Colher(es) de sopa margarina
  • 1 1/2 Embalagem biscoito tipo champanhe
  • 1 Lata pêssego em calda picado
  • 50 Grama(s) coco ralado

Modo de preparo

  • 1.Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite.
  • 2.Junte o leite de coco, o leite condensado e as gemas e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  • 3.Retire do fogo e misture a margarina.
  • 4.Reserve.
  • 5.Em um refratário médio (29 x 22 cm), faça camadas com metade do biscoito, metade do creme reservado, metade do pêssego e metade do coco.
  • 6.Repita a operação com o restante dos ingredientes.
  • 7.Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.
  • 8.Sirva gelado.

Variação

  • 1.Se desejar, umedeça os biscoitos com a calda dos pêssegos.

Fonte: br.msn.recepedia.com

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Arquivado em Confeitarias, Doces

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