Adis abeba

Ingredientes

200 gramas de biscoitos tipo maisena
2 ovos batidos (claras e gemas)
8 colheres de sopa de açúcar
1 cálice de licor de cacau
100 gramas de manteiga
200 gramas de chocolate
1 caixa de uvas passas

Modo de preparo

Quebre os biscoitos sem esmigalhar. Em uma bacia coloque a manteiga, o chocolate, o açúcar e as passas. Acrescente o licor e os ovos batidos. Misture bem e ponha os biscoitos em pedaços terminando de misturar ligeiramente. Forre uma forma com papel alumínio e despeje o doce na forma alisando bem. Leve ao congelador durante 1 hora ou deixe na geladeira por 4 horas. Desinforme e salpique biscoitos, agora sim, esmigalhados, para enfeitar. Serve-se gelado. Fica ótimo com creme de leite batido.

Fonte:www.livrodereceitas.com

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