Quindão de liquidificador

quindão

Ingredientes

  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 100 g de coco ralado sem açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 8 gemas
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • margarina e açúcar para untar a forma

Modo de preparo

  • No liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo
  • Unte uma forma com furo no meio com margarina e polvilhe com açúcar
  • Despeje a massa na forma e leve ao forno em banho-maria por 45 minutos ou até que a faca ao espetar a massa saia limpa
  • Deixe esfriar e desenforme, sirva de preferência gelado

Fonte:www.showdereceitas.com

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