Ingredientes
- 2 xícaras e 1/2 de açúcar
- 100 g de coco ralado sem açúcar
- 4 ovos inteiros
- 8 gemas
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 vidro de 200 ml de leite de coco
- margarina e açúcar para untar a forma
Modo de preparo
- No liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo
- Unte uma forma com furo no meio com margarina e polvilhe com açúcar
- Despeje a massa na forma e leve ao forno em banho-maria por 45 minutos ou até que a faca ao espetar a massa saia limpa
- Deixe esfriar e desenforme, sirva de preferência gelado
Fonte:www.showdereceitas.com
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