Faça você mesmo seu sofá!!!
Olhem que legal este site de compras que encontrei na internet!
http://www.coquelux.com.br/catalogo/grao-vizir-especiarias-75002
Arquivado em Dicas
Adoro abacaxi!!!!
Ingredientes
Fonte: www.panelaterapia.com (receita)
cybercook.com.br (foto)
Arquivado em Confeitarias, Doces
Adoro verde!!!
Resolvi passear pela internet e olhem o que encontrei para jardins em aptos!!!
Jardins dentro de casa, jardins na sacada, jardins na janela……
Arquivado em Dicas
Gente!!!
Super recomendo este café no centro de Porto Alegre. No sub-solo da Galeria Malcon.
Cafeteria Santa Helena!!!!
Olhem as delícias que tem lá.
Parabéns para minha sobrinha Mirela!!!Tudo feito com muita dedicação só poderia dar certo!!!
Arquivado em Confeitarias, Doces
Gente!!!
Sozinha em casa, sem nada para fazer…..adivinhem o que resolvi fazer???
Um bolinho de fubá!!! Para tomar com um cafezinho ( pois leite não posso mais)
Massa pronta para ir ao forno:
Ingredientes
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador
Colocar em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo ou fubá
Assar em forno pré – aquecido por 45 minutos
Quando sair do forno polvilhar com açúcar e canela
Fonte:gshow.globo.com
Depois posto a foto dele pronto.
Olhem como ficou. Bonito e gostoso!!!
Arquivado em Confeitarias, Doces
Gente, pensei que além do café, só poderíamos comer bolo de caneca na xícara.
Olhem a receita que encontrei. Vou experimentar com certeza. Depois conta como ficou.
Ingredientes
Recheio de palmito
1 cebola ralada;
1/2 xícara de óleo;
3 dentes de alho amassados;
500 g de palmito;
2 tomates maduros, sem pele, picados;
1 folha de louro;
1/2 xícara de salsinha picada.
Massa
3 xícaras de farinha de trigo;
1 colher (chá) de sal;
200 g de manteiga em temperatura ambiente;
1 colher (sopa) de banha;
1 gema de ovo batida com 1 colher (sopa) de óleo ou azeite, para pincelar.
Modo de preparo
Recheio
1 Pique o palmito em cubinhos.
2 Em uma frigideira, refogue a cebola no óleo até murchar. acrescente o alho, o palmito, o tomate e o louro. Cozinhe por 10 minutos ou até o líquido secar. Acrescente a salsinha e retire o louro.
Massa
1 Numa vasilha, misture a farinha de trigo e o sal, acrescente a manteiga e a banha e, com o auxílio de um garfo, faça uma farofa. Junte 1/2 xícara de água e misture rapidamente.
2 Adicione mais um pouquinho de água, em quantidade suficiente apenas para formar uma bola de massa firme (cerca de ½ xícara). Embrulhe a massa com plástico e leve à geladeira por 1 hora, no mínimo.
3 Abra a massa em superfície polvilhada com farinha. Forre xícaras de café refratárias com a massa, recheie e cubra com mais massa.
4 Pincele a gema nas empadinhas. leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos.
Fonte:revistacasaejardim.globo.com
Arquivado em Aperitivos, Salgados
Ingredientes
1 copo de iogurte natural;
3 ovos;
140 ml de óleo;
200 g de farinha de trigo;
240 g de açúcar;
12 g de fermento em pó;
calda de caramelo;
abacaxi em calda para decorar.
Modo de preparo
Coloque a calda de caramelo na forma forrada com papel-manteiga e untada. Adicione fatias de abacaxi sobre a calda e reserve.
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
Bata no liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo e despeje a mistura na tigela com os demais ingredientes.
Despeje tudo na forma que está reservada. Asse por cerca de 30 minutos.
Tempo de preparo 40 min
Rendimento 15 porções
Fonte:revistacasaejardim.globo.com
Arquivado em Confeitarias, Doces
Gente!!!
Estava fora do ar por estes dias porque estava de mudança. Estou morando novamente em São Paulo, após 3 anos em Porto Alegre.
Adoro Porto Alegre (até porque é a cidade em que nasci ) mas gosto muuuito de São Paulo. Cidade onde tudo acontece, Cidade que não para. Estou morando num bairro onde tenho tudo perto; metro, super, shopping e claro ótima padarias. estas sim colocam “no bolso” as padarias de Porto Alegre. Amo comer um pão na chapa. Adoro pedir “pão francês”, “brigadeiro”.Me divirto sozinha quando esqueço e peço um cacetinho e um negrinho. hehehehe!!!!
Vou sentir saudades da minha família (primos,primas,sobrinhos, tia), dos meus amigos e agregados. Saudades demais do meu filhote (só tem 30 aninhos). Mas prefiro pensar que Porto Alegre é logo ali e daqui uns dias estou indo visitar toda esta gente que deixei por lá. Aliás sintam-se todos convidados a me visitarem. A casa é pequena mas o coração é grande.
Vida que segue!!!!Adoro mudanças!!!(em todos os sentidos)
Olhem o shopping Pátio Higienópolis que tenho bem pertinho. Tudo de bom este shopping
Esta padaria então nem se fala. Qual padaria em Porto tem este serviço de buffet noturno?
Outro dia posto mais notícias e receitas.
Arquivado em Novidades
Você tem ideia de quantas receitas de sobremesas você pode fazer com massa folhada? São tantas que não é possível saber… Mas, veja aqui algumas sugestões deliciosas…
Sobremesas de massa folhada
Somos capazes de fazer a massa folhada em casa… mas isto toma muito tempo, dedicação e, por que não dizer, é cansativo. Por isto preferimos sempre comprar os rolos de massa folhada nos supermercados. É verdade que, algumas marcas não têm a qualidade de uma massa folhada caseira, mas são bem mais práticas. E como gostamos de massa folhada! Com ela podemos fazer maravilhosas receitas e como é bom sentí-la crocante, quebrando em cada mordida!
A Galette des Rois é uma sobremesa feita no dia dos Reis, mas pode ser feita em qualquer época do ano, inclusive na Páscoa. Trata-se de uma espécie de torta fechada, feita com massa folhada e recebe vários tipos de recheios, sendo que o mais famoso é feito à base de amêndoas. Vale a pena fazer uma, pois são realmente deliciosas…
Ingredientes
Modo de preparo
Retirar as massas folhadas da geladeira 30 minutos antes de começar a desenrolá-las, para evitar que se quebrem. Cortar em cada uma um círculo de 25 a 30 cm de diâmetro (procurar usar todo o tamanho da massa). Colocar um círculo em tabuleiro untado, coberto com papal manteiga também untado com manteiga.
Misturar todos os ingredientes do recheio e colocar no centro da massa deixando bordas de cerca de 4 cm livres em torno do recheio.Passar um pouco d’água (ou clara de ovo) com auxílio de um pincel, sobre toda a borda. Colocar por cima o outro círculo, pressionar as bordas e depois dobrá-las formando um cordão que impedirá que o recheio saia durante o cozimento. Levar à geladeira por cerca de 40 minutos.
Retirar o tabuleiro da geladeira e passar o ovo batido com um pouco d’água sobre toda a galette. Com o dorso de uma faca, fazer traços pressionando toda a borda para que fique bem presa. Com o outro lado da lâmina, fazer desenhos sobre o centro, tendo o cuidado de não furar a massa.
Forno preaquecido a 240°. Levar ao forno para assar por 10 minutos a 240° e depois por 20 minutos a 180°. Se quiser que ela fique ainda mais brilhante basta passar com pincel uma calda feita com 100 g de açúcar e 100 ml de água, logo ao retirá-la do forno.
Em Portugal, existem os famosos pasteis de nata. Nossa tradição portuguesa faz com que eles, e outras receitas portuguesas, façam parte de nossas sobremesas preferidas. Os pasteis de nata são deliciosos e podem ser preparados em casa, usando um simples rolo de massa folhada e um recheio à base de natas.
Ingredientes
Modo de preparo
Enrole a massa folhada como um rocambole.
Corte fatias de menos de 1 cm e forre as forminhas.
Depois, leve à geladeira por 1 hora, para descansar.
Creme
Misture todos os ingredientes, com exceção das raspas de limão.
Leve a mistura ao fogo brando até engrossar. Assim que iniciar a fervura, retire do fogo e adicione as raspas de limão.
Espere, o creme esfriar.
Quando o recheio já estiver frio, preencha as bases de massa folhada.
Obs. Coloque pouco, para evitar que vaze durante o cozimento.
Feito isso, leve ao forno preaquecido (250ºC – forno no máximo) até firmar e dourar.
Retire das forminhas quando os doces estiverem prontos e, no momento de servir, polvilhe açúcar e canela.
Obs. O recheio pode ser de brigadeiro branco polvilhado com canela.
Algumas pessoas gostam de comer o mil folhas de uma ponta à outra, enquanto outras preferem degustá-lo retirando progressivamente as diferentes camadas da massa folhada. Qualquer que seja a opção, você não é obrigado a comprá-lo em confeitaria: você pode fazê-lo muito bem em casa.
Ingredientes
Com uma massa folhada, podemos realizar muitas tortas saborosas, entre elas a famosa Tarte Tatin, que não é obrigatoriamente feita com maçãs, mas com pêssegos, por exemplo. Muitas outras tortas com massa folhada podem ser feitas e sempre são motivo de prazer saboreá-las.
Ingredientes
Modo de preparo
Cubra o fundo de uma frigideira de barro com a manteiga e o açúcar. Por cima coloque os pêssegos. Leve a alourar em lume alto, até o açúcar caramelizar. Cubra os pêssegos com uma camada de massa e abra no meio um orifício para facilitar a saída do vapor que se vai formando. Leve a forno muito quente (200º C) até a massa cozer e alourar. Coloque novamente a frigideira sobre o lume para derreter o caramelo. (Eu passei esta parte) e sirva a tarte desenformada com as maçãs viradas para cima.
Se você fez uma receita com massa folhada e sobrou aparas, como é comum, aproveite para fazer deliciosos biscoitinhos, de formas diferentes, para acompanhar seu chá. Depois de assados, passe-os em açúcar. Eles também fazem uma sobremesa, se você colocar uma colherzinha de doce de leite, creme de chocolate ou Nutella sobre cada um. Ah! Eles se conservam bem, por alguns dias, em potes bem fechados.
Fonte: www.msn.com
Arquivado em Confeitarias, Doces
Just another WordPress.com site
Receitas e cursos de confeitaria oline
Comida Colorida só porque sim
Blog de dicas de beleza, resenhas, culinária fitness e DIY.
Cozinha prática. Receitas fáceis e saudáveis pra inspirar você
Blog de receitas, dicas e sugestões de refeições saudáveis
The essence of Poetry📚
Porque cozinhar é uma aventura!!
Uma experiência culinária!
Sugestões de "Morar e Viver Bem" com harmonia e leveza.
Tudo sobre comida e bons drinks!
Entre viver para comer e comer para viver...
La cocina de Perrone Luis
Photography
Um blog de moda,beleza, e estilo tudo o que nos mulheres amamos!
por Tayná Melo
Maquillage, Beauté, Photo, Mode, Fitness