Arquivo do dia: 14/04/2015

Truques para manter a casa em ordem

Gente!!!

Olhem o que encontrei na internet.

Este utensílio foi originalmente desenhado para guardar sapatos e pode ser encontrado em lojas de calçados e centros de compras. Serve magnificamente para guardar produtos de limpeza de maneira prática e ordenada. Tudo sempre à mão. Sem ocupar quase nenhum espaço.

material de limpeza

Achar a ponta da fita adesiva é sempre uma tortura que toma preciosos minutos do seu atarefado dia a dia? Um clipe resolve o problema.

fita adesiva

Dobrar as camisetas e guardá-las verticalmente vai fazer você ganhar bastante espaço nas gavetas. E também fica mais fácil ver qual é qual na hora de escolher qual vestir. Retirar uma sem desdobrar as outras também fica mais fácil.

camisetas

Latas usadas podem ser colocadas em superfícies com imãs.

latas

Cestas podem ser usadas também no congelador para organizar melhor e otimizar o espaço.

congelador

Este  tipo de clipe pode ajudar a organizar os fios da mesa do computador. Principalmente quando você tem um notebook que leva para vários lugares e, quando volta para casa, está aquele emaranhado de fios.

fios

Chapinha e secador facilmente disponíveis graças a tubos de PVC.

secador cabelo

Um revisteiro também serve.

secador cabelo2

Se você colocar os lençóis dobrados dentro das fronhas nunca mais vai ter que ficar procurando as combinações corretas da roupa de cama.

roupa de cama

Com a instalação de uma pequena prateleira de metal é possível ganhar espaço no armário da cozinha.

armario cozinha

Os produtos de limpeza podem ser guardados também em um cano embaixo da pia.

material limpeza 2

Uma travessa circular acabará com a briga por espaço nas portas das geladeiras.

geladeira

Toda panela merece a tampa correspondente. Como achá-las com facilidade? Com uma pequena estante para tampas.

tampas

Pequenos passadores de cortina cortados e colocados verticalmente no armário da cozinha também ajudam a economizar espaço.

armario pia

Fonte:http://sosdonadecasa.com/

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Bolo de nozes

bolo-de-nozes-bufe-monica-benoliel-1426519446044_300x300                                                  

Pão de ló

  • 2 xícara(s) de chá de açúcar
  • 6 ovos
  • 1/3 xícara(s) de chá de água
  • 2 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
  • 100 grama(s) de nozes picadas
  • 1 colher(es) de sopa de rum

Baba de moça

  • 6 gemas de ovos
  • 1 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
  • 1/2 xícara(s) de chá de água
  • 1 xícara(s) de chá de leite de coco
  • 2 colher(es) de sopa de amido de milho

Montagem

  • 1 2/3 xícara(s) de chá de creme de leite fresco
  • 4 colher(es) de sopa de açúcar refinado

                                                  Modo de Preparo

Pão de ló

Em uma tigela, bata o açúcar com os ovos. Acrescente, em seguida, o rum e a água. Peneire a farinha e adicione à mistura de ovos e açúcar. Depois, junte as nozes. Coloque a massa em uma forma e asse por 40 minutos em forno a 160ºC.

Baba de moça

Em uma panela, misture as gemas, o açúcar, as gemas a água e o leite de coco. Coloque em fogo baixo e mexa sem parar. Adicione o amido de milho peneirado aos poucos, mexendo sempre, até que a textura fique bem espessa. Remova do fogo e deixe esfriar.

Montagem

Coloque o creme de leite bem gelado e o açúcar na batedeira e bata até que o creme comece a fazer ondas. Em seguida, diminua a velocidade da batedeira ao mínimo e siga batendo até que o creme forme picos firmes. Reserve.

Corte o pão de ló em duas fatias horizontais. Recheie cada fatia com baba de moça e decore as laterais e a superfície do bolo com chantilly. Finalize com farinha de nozes no topo.

Fonte:Receita do bufê Monica Benoliel

http://comidasebebidas.uol.com.br/

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Dez objetos básicos para facilitar sua vida na cozinha

Colheres de cozinha

colheres

  • De bambú ou de silicone, elas são a base de tudo: para mexer molho quente, tirar brigadeiro da panela, adicionar bolinhos ao óleo da fritura… Para conservar, lave as colheres de bambú com água bem quente e sabão, enxugando muito bem antes de guardar. Descarte se elas estiverem rachadas ou lascadas.
    Conjunto de facas
  • Getty Images
    Equipamento correto agiliza e muito o tempo de preparo dos alimentos. Um kit, em geral, vem com facas específicas para cortar carnes, legumes, pães e frutas. O que varia é o tamanho das lâminas e sua precisão. Mantenha-as afiadas e tome cuidado para não colocar facas com cabo de madeira no lava-louças.
    Tábua de corte
  • Getty Images
    De madeira ou de plástico, uma boa tábua para picar carne e legumes é um investimento para a cozinha. Se tiver apenas uma tábua, lembre-se sempre de lavar com água quente e sabão e enxugar muito bem sempre que utilizar para cortar carnes ?e só depois utilize para outros ingredientes.
    Copos medidores
  • Getty Images
    Medir ingredientes no olho não é uma boa ideia, ainda mais se a pessoa é iniciante na cozinha. Copos e colheres medidores ajudam a manter as proporções dos itens de uma receita sem pânico.
    Ralador de queijo
  • Getty Images
    Queijo ralado na hora dá outro sabor para massas, risotos e sopas ?mas o ralador também pode quebrar um bom galho para picar legumes como cenouras e abobrinhas e, numa emergência, até servir para ralar temperos, como noz-moscada.
    Tigelas
  • Getty Images
    Para misturar massas, para fazer o molho da salada, para ajudar a descongelar ingredientes, para levar à mesa para servir ou até para guardar o resto da refeição: tigelas nunca são demais. De inox ou de cerâmica, o ideal é ter pelo menos três, de tamanhos diferentes.
    Escorredor de macarrão
  • Getty Images
    Há quem prefira comprar uma panela com o escorredor de macarrão já acoplado, a chamada espagueteira. Mas, quem preferir comprar o acessório separado também encontra vantagem: ele pode servir para preparar alimentos ao vapor, por exemplo.
    Peneira
  • Getty Images
    Além dos usos óbvios (peneirar leite, sucos, farinha e ovos), uma peneira de metal é mão na roda para ajudar a filtrar líquidos quentes (como caldo de carne ou peixe) e retirar frituras do óleo, entre outras coisas.
    Descascador de legumes
  • Getty Images
    Descascar batatas, cenouras e frutas com a faca é possível, mas demora à beça. Um descascador faz com que a tarefa seja executada mais depressa e com mais precisão.
    Formas
  • Getty Images
    Na hora de comprar, escolha as que forem mais grossas, para que não amassem com facilidade. Para quem gosta de bolos, um tamanho bom para iniciantes é a forma redonda com 25 cm de circunferência. Também vale a pena investir em formas retangulares (para assados e carnes).
    Fotos: Getty Images

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