Arquivo do mês: maio 2015

Bolo de laranja com calda

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Acabei de fazer!!E o melhor não vai leite, vou me deliciar.

Quando cortar tiro outra fotinho e posto aqui no blog. Bonitinho por fora ele está vamos ver por dentro.

Segue a receita.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de suco da laranja
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento

Calda

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de suco de laranja

Modo de preparo

  1. Bata os ovos com o açúcar e a margarina
  2. Coloque a farinha e o suco de laranja e bata bem
  3. Por último coloque o fermento
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos

Calda

  1. Leve ao fogo e deixe ferve até engrossar um pouco
  2. Coloque por cima do bolo pronto ainda quente

Fonte:

http://www.tudogostoso.com.br/

Acabei de comer. Tudo de bommmmm!!!

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Bolo mesclado com beijinho

bolo mesclado

Ingredientes
• 4 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 1/4 xícaras (chá) de leite
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/4 de xícara (chá) de leite
• 100 g de coco ralado
• 1 pote de Nutella
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo
1. Prepare a massa na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.
2. Junte o açúcar, 1 xícara (chá) de leite, a farinha e 3 colheres (sopa) de margarina. Misture o fermento em pó.
3. Divida a massa em duas partes e em uma delas, misture 3 colheres (sopa) de chocolate em pó.
4. Em uma forma de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada, coloque alternadamente porções de massa branca e massa de chocolate e mescle com um garfo.
5. Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 40 minutos, ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
6. Prepare o recheio em uma panela, coloque o leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de margarina e o coco ralado. Leve ao fogo mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
7. Desenforme o bolo, corte ao meio, umedeça com uma mistura de 1/4 de xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de chocolate em pó.
8. Recheie com o beijinho.
9. Cubra com a Nutella e decore com raspas de chocolate branco e ao leite.
Dica para cobertura, substitua a Nutella por ganache.

Fonte:www.impaktovisual.com.br

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Palha Italiana

palha 1

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 colher de sopa de margarina
  • 1 pacote de biscoito maisena

Modo de preparo

  1. Pique o biscoito em pedacinhos pequenos e reserve
  2. Com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, faça um brigadeiro
  3. Assim que o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, misture o biscoito picado até formar uma massa
  4. Retire do fogo
  5. Unte uma bancada de mármore, ou alguma supeficie lisa, com margarina e despeje essa massa
  6. Abra a massa, batendo com a palma das mãos
  7. Deixe esfriar e corte em quedradinhos
  8. Se quiser, pode colocar a massa numa vasilha e comer de colher

http://www.tudogostoso.com.br

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Férias forçadas

porto

Gente!!!!

Estive viajando, fui para minha terrinha (Porto Alegre) ajudar meu filho no envio das caixinhas do Clube do Zero e visitar amigos e parentes.

Por falar em Clube do Zero(como uma boa mãe judia hehehe) sugiro que voces visitem o site. http://www.clubedozero.com.br

Logo que cheguei  em Porto la meu computador estragou. Só agora , de volta a Sampa, estou conseguindo colocar em dia minhas receitas.

O que vale é que agora estou cheia de receitas gostosas para postar. Aguardem!!!!!

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Risoto de Açafrão

receita

 Ingredientes

  • 1/4 de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 6 pistilos de açafrão
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Coloque o caldo de galinha numa leiteira e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e acrescente o açafrão no caldo, fazendo uma infusão, Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio, Junte a cebola picada, mexendo bem para não queimar. Assim que a cebola ficar transparente, acrescente o arroz e refogue por uns 2 minutos, mexendo sempre. Acrescente o vinho e mexa até evaporar. Coloque 1/3 do caldo de galinha com o açafrão e misture bem. Não é necessário mexer continuamente. Quando o caldo começar a secar, acrescente mais 1/3 de caldo e quando o arroz estiver secando novamente, acrescente a última parte do caldo e mexa bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino, quando o risoto estiver bem cremoso, desligue o fogo e acrescente a manteiga e o parmesão ralado.Misture bem e sirva em seguida.

Fonte:http://www.hirota.com.br/

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