Arquivo do mês: setembro 2015

Receita de bolo de farofa com banana

FAROFA

Ingredientes

  • Creme:
  • 1 copo 240 ml de leite integral
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 lata de creme de leite gelado
  • Farofa:
  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

     Recheio:

  • 6 bananas nanicas grandes
  • canela em pó a gosto

 Modo de preparo

       Creme

  • Dissolva a farinha de trigo no leite integral
  • Em uma panela coloque o leite condensado, o leite misturado a farinha, a baunilha e a margarina
  • Leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar bem
  • Deixe esfriar e só então, acrescente o creme de leite gelado e sem soro
  • Mexa bem até dissolver todo o creme de leite

       Farofa

  • Misture todos os ingredientes da farofa com as mãos, a farofa fica bem soltinha (eu coloquei uma colher de sobremesa de canela em pó na farofa)

       Montagem

  • Unte e polvilhe com farinha uma forma redonda de aproximadamente 28 cm de diâmetro, coloque a metade da farofa no fundo da forma
  • Sobre a farofa coloque as bananas fatiadas no comprimento, polvilhe canela em pó sobre as bananas
  • Despeje todo o creme sobre as as bananas espalhando bem
  • Cubra com o restante da farofa e polvilhe novamente canela em pó
  • Leve ao forno a 220ºC por aproximadamente 35 minutos, até ficar bem sequinha a parte de cima
  • Sirva quente ou gelado (como preferir)
  • Bom apetite

Fonte:http://www.receitassupreme.com.br/

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Mousse de maracujá com brigadeiro

mousse

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 ml de suco natural concentrado (sem água) de maracujá.

Modo de preparo

bater tudo no liquidificador e levar pra gelar

Falso brigadeiro

1 lata de leite condensado,

1 lata de creme de leite.

3 colheres de chocolate em po,

1 colher de margarina.

leve ao fogo mexendo sempre até começar a desgrudar da panela. O creme de leite é colocado depois que se desliga o fogo.

Voce faz o mousse de maracuja , coloca munca travessa e coloca um pouco na geladeira para depois colocar o  brigadeiro por cima. É uma delicia.

Fonte: http://www.receitassupreme.net

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Novidade em Porto Alegre

Este vou ter que ir antes de voltar para Sampa!!!

Depois conto tudo.

Fica na Rua Dona Laura 19

Fones:(51) 3407-7371 e (51) 8241-2242

house

Uma mesa impecável, montada com louças diferentes, flores e doces que hipnotizam, talvez um dia tenha habitado os seus sonhos.

cafe

cafe 2

cafe 5

Bolinhos de laranja com frutas vermelhas, cheesecake de chocolate branco e calda de frutas, torta de ganache, naked cake de doce de leite e muitos outros doces assinados pela chef pâtissier Silvia Canazaro compõem a tentadora mesa.

cafe3

Localizado em um casarão de dois andares no alto do bairro Rio Branco, o House atua durante o dia e à noite como um charmoso bistrô.

Fonte: http://www.saborosaviagem.com.br

Site:www.housecafebistro.com.br

 

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Torta holandesa

torta

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ colher (sopa) de essência de baunilha
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 200 g de biscoito Maria®
  • 300 g de morangos limpos e picados

Cobertura

  • 250 g de chocolate branco picado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 g de biscoitos tipo tortinhas de morango

Modo de preparo

Creme

  • Cozinhe o leite condensado com as gemas, o leite e o amido até virar um creme. Retire do fogo e junte a baunilha. Misture e deixe esfriar. Na batedeira, bata a manteiga e junte o creme aos poucos, batendo até ficar bem fofo.

Montagem

  • Em uma fôrma com fundo falso alta, com 20 cm, untada com óleo, faça uma camada de biscoito, uma de creme e uma de morangos. Faça outra de biscoito e a última de creme. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por duas horas, no mínimo.

Cobertura

  • Leve ao fogo em banho-maria o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme liso. Ao esfriar, ponha sobre o doce gelado, passando um pouco na lateral. Cole os biscoitos tipo tortinhas na lateral. Decore com um morango e sirva em seguida.

Fonte:http://www.receitassupreme.com

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Costela no bafo na panela de pressão

Adorei!!Prático, fácil e rápido!!!

costela

Ingredientes

  • 1 kg de costela inteira
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • 1 cebola

Modo de preparo

  1. Coloque em um panela de pressão a costela inteira, e jogue o sal grosso e a cebola em rodelas, não colocar água, somente a costela o sal e a cebola
  2. Feche a panela e deixe na pressao por 20 a 30 minutos no fogo baixo
  3. Mexa a panela de vez em quando
  4. Depois é só servir e bom apetite

Fonte:http://www.tudogostoso.com.br

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Quibe de beringela

Gente!!!

Vi este vídeo no meu face e tive que colocar aqui.

Muito bom e muito fácil de fazer. Adoro beringela.

Fontehttp://presuntovegetariano.com.br

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