Cuca gelada de leite condensado

torta

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 xícaras (de chá) de leite

2 gemas

3 colheres (de sopa) de amido de milho

1 lata de creme de leite

Farofa

2  1/2  xícara  de chá de farinha de trigo

2 colheres (de sopa) de fermento em pó

1 ovo

1 xícara (de chá) de açúcar

100 gr. de manteiga

Modo de preparo

Numa panela misture: leite condensado, leite, as gemas e o amido.Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre ate engrossar. Deligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.

Farofa

Numa tigela misture a farinha, o fermento,o ovo, o açúcar e a  manteiga até formar uma farofa úmida.

Em uma assadeira, untada com manteiga,distribua 3/4 da farofa e pressione bem. Por cima distribua o creme e cubra com a farofa restante.

Leve ao forno pre aquecido a 200º C por 40 minutos ou até dourar.

Após esfriar desenforme e coloque na geladeira.

 

 

 

 

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Arquivado em Confeitarias, Cucas, Doces

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