Pizza de sardinha

Adorei esta receita do Tastemade

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite

  • 3 ovos

  • ¼ de xícara de óleo

  • 1 xícara de queijo ralado

  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 cebola

  • 2 dentes de alho

  • 1 lata de tomate pelado

  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate

  • 3 latas de sardinha

  • Sal

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misturar o leite, os ovos e o óleo e o queijo ralado. Bater até obter uma mistura uniforme.

  2. Adicionar, aos poucos, a farinha de trigo e por último o fermento.

  3. Misturar até obter uma massa lisa e despejar em uma forma retangular, untada e enfarinhada.

  4. Levar ao forno a 180 graus, durante 15 minutos.

  5. Em uma panela, refogar a cebola picada até dourar. Adicionar o alho e deixar refogando até liberar o aroma. Adicionar os tomates pelados e o extrato de tomate. Cozinhar em fogo baixo até que o tomate se desmanche.

  6. Adicionar as sardinhas, ajustar o sal e misturar bem.

  7. Retirar a massa do forno, dispor o molho por cima, fazer furinhos com um garfo e voltar ao forno por mais 20 minutos.

Fonte:www.tastemade.com.br

 

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