Pizza de sardinha

Adorei esta receita do Tastemade

Ingredientes

• 2 xícaras de leite

• 3 ovos

• ¼ de xícara de óleo

• 1 xícara de queijo ralado

• 2 ½ xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 cebola

• 2 dentes de alho

• 1 lata de tomate pelado

• 2 colheres de sopa de extrato de tomate

• 3 latas de sardinha

• Sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misturar o leite, os ovos e o óleo e o queijo ralado. Bater até obter uma mistura uniforme.

2. Adicionar, aos poucos, a farinha de trigo e por último o fermento.

3. Misturar até obter uma massa lisa e despejar em uma forma retangular, untada e enfarinhada.

4. Levar ao forno a 180 graus, durante 15 minutos.

5. Em uma panela, refogar a cebola picada até dourar. Adicionar o alho e deixar refogando até liberar o aroma. Adicionar os tomates pelados e o extrato de tomate. Cozinhar em fogo baixo até que o tomate se desmanche.

6. Adicionar as sardinhas, ajustar o sal e misturar bem.

7. Retirar a massa do forno, dispor o molho por cima, fazer furinhos com um garfo e voltar ao forno por mais 20 minutos.

Fonte:www.tastemade.com.br