Penne Carolina

penne_carolina_620_2

Ingredientes

  • 1 pacote de penne
  • 200g de azeitona preta chilena cortada grosseiramente
  • 1 lata de ervilha
  • 200g de presunto royale cozido cortado em cubinhos
  • 1/2 barra de requeijão (compra no Mercado Municipal)
  • 1 copo de caldo de carne
  • 1 cebola branca batidinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • Pimenta branca a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo  de preparo

  1. Em uma caçarola, adicione primeiro duas colheres de óleo vegetal e acrescente uma cebola para dourar.
  2. Adicione o presunto e mexa.
  3. Em seguida, acrescente a azeitona e, por último, a ervilha.
  4. Mexa bem os ingredientes e deixe que adquiram formatos irregulares.
  5. Utilize um martelo ou um pilão para macerar um pouco essa mistura e deixar tudo bem “”machucadinho””.
  6. Acrescente o requeijão em barra (meia barra) e o caldo de carne.
  7. Misture e tempere com pimenta branca.
  8. Por fim, jogue um pouquinho de parmesão ao molho.

Fonte:http://gnt.globo.com/

Anúncios

Deixe um comentário

Arquivado em Massas

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s