Arquivo do dia: 14/12/2016

Pão de batata doce

pao

Ingredientes

1 tablete de fermento biológico

1 xícara (chá) de água morna

1 xícara e meia (chá) de fubá

250 g de batata-doce cozida amassada

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de manteiga derretida

1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Misture o fermento com a água e uma xícara de fubá e deixe descansar por dez minutos. Adicione a batata-doce, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga, misturando bem. Acrescente o sal e o fubá restante. Forme uma massa com o auxílio de uma colher de pau e faça os pãezinhos. Coloque-os numa assadeira untada com manteiga.

Cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos. Aqueça o forno em temperatura alta. Coloque a assadeira no forno e deixe assar por 40 minutos ou até que a parte superior dos pãezinhos comece a dourar.

Fonte:http://www.msn.com/

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Suflê de batata doce

sufle

Ingredeientes

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de leite

1 colher (chá) de sal

2 colheres (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de batatas doces cozidas e amassadas

2 ovos, separadas as claras e gemas

1/2 xícara (chá) de passas

1 colher (chá) de noz moscada

1/2 xícara (chá) de castanhas de caju (opcional)

Modo de preparo

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de leite

1 colher (chá) de sal

2 colheres (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de batatas doces cozidas e amassadas

2 ovos, separadas as claras e gemas

1/2 xícara (chá) de passas

1 colher (chá) de noz moscada

1/2 xícara (chá) de castanhas de caju (opcional)

Fonte:http://www.msn.com/

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Biscoitinhos de batata doce

biscoito-batata-doce

Ingredientes

2 xícaras de batata-doce cozida e espremida

1 xícara de açúcar

2 colheres de sopa de margarina

Sal a gosto 4

xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, modele os biscoitos em tiras e leve para assar em assadeira untada. Deixe até dourar.

Fonte:http://www.msn.com/

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