Ingredientes
- 4 ovos
- 60 g de fermento biológico fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de óleo (use a lata do leite condensado como medida)
- 1 lata de água morna (use a do leite condensado como medida)
- 1 kg de farinha de trigo peneirada (aproximadamente)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os 5 primeiros ingredientes por cinco minutos, deixe a farinha de trigo reservada
- Coloque a mistura do liquidificador em uma vasilha grande e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo com uma colher
- Passe a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e acrescente mais farinha, sovando a massa até ela soltar das mãos
- Faça uma bola com a massa e deixe descansar coberta com um pano de prato por aproximadamente 40 minutos, ou até dobrar de volume
- Separe a massa em 4 partes, abra a massa com auxílio de um rolo, modele os pães como preferir, coloque em forma somente enfarinhada, não precisa untar a forma
- Deixe crescer novamente por 30 minutos
- Asse em forno médio (180°), até os pães ficarem dourados
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
