Arquivo do dia: 25/05/2017

Receita de massa de panquecas

massa

Ingredientes

 

  • 1 xícara (chá) de leite integral

  • 2 ovos

  • 4 colheres (sopa) de óleo

  • 1 colher (chá) de sal

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador.
  2. ) Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais.
  3. ) Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina.
  4. ) Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro. Sirva com qualquer molho e recheio.
  5. Bom Apetite!
  6. Fonte: http://gshow.globo.com

 

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Arquivado em Massas, Salgados

Molho branco

molho

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

  1. Derreta a manteiga numa panela em fogo médio. Junte a farinha enquanto mexe sem parar com um fouet e deixe dourar ligeiramente.
  2. Vá colocando o leite aos poucos, mexendo sem parar com o fouet para não empelotar. Continue cozinhando por alguns minutos até engrossar.
  3. Tempere a gosto e sirva.

Dica: Se quiser o molho mais ralo é só adicionar mais leite.

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Mousse de coco

mousse

Ingredientes

  • 1 lata de leite moça
  • A mesma medida de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 caixa de creme de leite
  •  1 envelope de gelatina incolor
  • 5 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Dissolva a gelatina na água e leve para o banho-maria por 5 minutos. Leve os demais ingredientes para o liquidificador e bata por aproximadamente 5 minutos. Colocar a gelatina já dissolvida e bata por mais 2 minutos. Leve para gelar por 2 horas.

Fonte: www.receitassupreme.net

 

 

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