Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de preparo
- Derreta a manteiga numa panela em fogo médio. Junte a farinha enquanto mexe sem parar com um fouet e deixe dourar ligeiramente.
- Vá colocando o leite aos poucos, mexendo sem parar com o fouet para não empelotar. Continue cozinhando por alguns minutos até engrossar.
- Tempere a gosto e sirva.
Dica: Se quiser o molho mais ralo é só adicionar mais leite.
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