Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 125 g de margarina
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 gema
- 1 pitada de sal
Base:
- 2 creme de leite
- 1 leite moça
- 1 ovo
Cobertura:
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 creme de leite
- 1 caixa de morango
- Gelatina de morango
- 4 colheres de açúcar
- 1/2 copo de água
Modo de preparo
Massa:
- Amasse todos os ingredientes até soltar da mão, e se estiver grudando muito na mão, vá salpicando farinha de trigo
- Unte forminhas de empada grande e coloque a massa
- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 20 minutos
Base:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa até borbulhar
- Depois de pronto, coloque o recheio na massa
Cobertura:
- Derreta a barra com creme de leite e jogue por cima do recheio
- Para a calda de morango, mexa todos os ingredientes (exceto a gelatina) e, quando a calda começar a engrossar, coloque uma colher de gelatina
- Em seguida, desligue o fogo e mexa
- Observação: a cobertura pode ser feita de qualquer sabor com essa base
Tempo de preparo: 30 minutos
Fonte: http://www.terra.com.br
