O stromboli é uma receita clássica que vai te deixar com água na boca.
Basicamente, é uma pizza enrolada como se fosse um pão oco com um recheio em seu interior.
Ingredientes
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600g de farinha de trigo
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2 colheres de chá de sal
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6g de fermento biológico seco
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350ml de água morna
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100g de presunto em fatias
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200g de queijo lanche em fatias
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100g de bacon frito
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3 talos de cebolinha picada
Modo de preparo
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Misturar a farinha com o sal. Reservar.
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Em uma tigela, dispor o fermento e a água e misturar bem.
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Dispor a farinha com sal e misturar bem, primeiramente com uma colher de pau e depois com as mãos.
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Cobrir com um pano e deixar descansar por 10 minutos.
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Passar para uma superfície enfarinhada e sovar por 5 minutos.
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Deixar a massa descansar novamente por 1 hora.
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Em uma superfície enfarinhada, abrir a massa em retângulo.
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Dispor o presunto, o queijo, o bacon e a cebolinha.
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Dobrar as extremidades da massa e depois dobrar formando um retângulo.
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Assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até ficar dourado.
Fonte:/www.tastemade.com.br
Livro de receitas deca calazans 