Arquivo do mês: abril 2018

Salada Grega

       SALADA GREGA

Ingredientes

1 berinjela

– 1 abobrinha

– 1 cebola roxa

– 1 pepino japonês

– 1 tomate

– 1/2 queijo branco

– azeitona preta a gosto

– sal a gosto

– salsinha a gosto

– orégano a gosto

– pimenta a gosto

– azeite a gosto

Modo de preparo

Corte todos os ingredientes em cubos. Em uma assadeira, disponha a berinjela e a abobrinha em cubos. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta. Cubra com um papel alumínio e leve ao forno em uma temperatura a 180º por 30 minutos. Retire forno, tire o papel alumínio e verifique se os legumes prontos.

Em uma tigela, adicione a cebola roxa, o pepino, o tomate, o queijo branco, a abobrinha e a berinjela assadas e, por fim, as azeitonas. Tempere com óregano e salsinha a gosto. Misture bem todos os ingredientes e sirva.

Bom apetite!

Fonte:g1.globo.com

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