Arquivo do dia: 20/09/2018

Modelos de cozinhas

Sua cozinha é pequena? grande? difícil de decorar?

Calma que para tudo tem solução!!!

Olha que dicas de decoração e modelos de cozinhas

Fonte: www.vivadecora.com.br/

 

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Arquivado em Decoração, Dicas

Massa de panqueca de espinafre

panqueca

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras de leite ou água
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras de espinafre cru
  • Salsa a gosto

Modo de preparo

  1. Colocar no liquidificador todos os ingredientes
  2. Se ficar muito grossa a massa coloque mais água ou leite
  3. Unte uma frigideira com um pouquinho de óleo e frite 1 concha de massa de panqueca por vez
  4. Depois de pronta coloque o recheio da sua preferência

Fonte:www.tudogostoso.com.br

 

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Arquivado em Acompanhamentos, Massas, Panquecas, Salgados

Couscous Marroquino Com Legumes e Champignon

2 ½ xícaras de chá de caldo de legumes caseiro

2 xícaras de chá de couscous marroquino cru

1 xícara de chá de cenoura descascada e cortada em cubos pequenos

1 xícara de chá de vagem picada

2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem

sal a gosto

2 colheres de sopa de salsa picada

1 xícara de chá de champignon Paris fresco e fatiado

2 colheres de sopa de sementes de girassol

1 xícara de café de amêndoas torradas

Modo de preparo

Aqueça o caldo de legumes caseiro em uma chaleira até ferver.

Coloque o couscous marroquino em um bowl e regue com o caldo fervente.

Tampe e deixe descansar por 5 minutos.

Nesse intervalo, coloque uma panela com água para ferver e acrescente a cenoura e a vagem. Após levantar fervura, deixe cozinhar por 5 minutos.

Destampe o couscous e, com a ajuda de um garfo, solte bem os grãos. Tempere com o azeite, o sal e a salsinha. Escorra os legumes e passe na água fria para interromper o cozimento. Ou, se continuarem quentes, ficarão amolecidos e poderão até se desmanchar, quando você for misturá-los ao couscous. Em uma frigideira antiaderente, grelhe os champignons, até ficarem dourados.

Misture o couscous hidratado com o champignon refogado, a cenoura e a vagem cozidas, mais as sementes de girassol. Sirva com as amêndoas salpicadas por cima.

Dica- Utilize o couscous como recheio de legumes.Hidrate o couscous com um pouco mais de caldo para ficar com uma textura mais cremosa e não se soltar de dentro dos legumes. Uma boa pedida é preparar abobrinhas recheadas com couscous marroquino, queijo branco e damasco, Outra sugestão deliciosa: tomates recheados com couscous marroquino, espinafre e castanha de caju.

Fonte:mariaceciliacorsi.blogosfera.uol.com.br

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Arquivado em Almoço, Salgados